Bagaimana cara Membuat Sempurna 110. Tempe dan Tahu Bacem

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

110. Tempe dan Tahu Bacem. Bacem or baceman is a snack dish from the Central Java region, as well as eastern Yogyakarta (Mataraman). Yogyakarta people love sweet-tasting bacem, which. Sama halnya seperti sajian khas jawa pada umumnya yang bercitarasa manis, sajian bacem menggunakan campuran gula merah pada campurannya.

110. Tempe dan Tahu Bacem Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Lauk sederhana tapi nikmat dan praktis dibuat adalah ciri resep tempe bacem. Bumbunya terasa sampai bagian dalam tempe, sehingga cocok untuk lauk. Kamu dapat harus 110. Tempe dan Tahu Bacem menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan 110. Tempe dan Tahu Bacem

  1. Siapkan 1 papan , tempe.
  2. Siapkan 10 buah , tahu.
  3. Siapkan 2 lembar , daun salam.
  4. Siapkan 1 ruas , lengkuas, geprek.
  5. Siapkan 1 batang , serai, geprek.
  6. Siapkan 3 sdm , kecap manis.
  7. Siapkan 1 gandu , gula merah.
  8. Siapkan 1 sdm , air asam.
  9. Siapkan Secukupnya , garam.
  10. Siapkan , Bumbu halus.
  11. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  13. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
  14. Siapkan 3 butir , kemiri.
  15. Siapkan 1 ruas , jahe.

Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Rasa dan penampilan tempe atau tahu bacem di Jogya, selalu dan selalu menjadi acuan saya ketika hendak membuat makanan ini sendiri di rumah. Menurut saya semua tempe dan tahu bacem yang dijual di kota Gudeg ini terasa lezat, mulai dari kelas resto hingga ke Ibu-Ibu penjual yang menggelar. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah.

Langkah-langkah pembuatan 110. Tempe dan Tahu Bacem

  1. Potong tempe menjadi beberapa bagian.
  2. Campurkan semua bahan diatas, tambahkan air sampai tempe dan tahu terendam. Masak sampai air menyusut.
  3. Panaskan minyak, lalu goreng tempe sebentar saja.

Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Kalo bikin tempe dan tahu bacem selalu ingat Kota Yogyakarta, khususnya jalan Malioboro. Setiap jalan jalan ke sana, pasti jajan tempe bacem.