Tempe dan Tahu Bacem ala mom Vee. Tips Membuat Tahu Bacem Agar Tahu Tetap Utuh dan Bagus Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat tahu tempe bacem yang mudah enak dan rasanya manis legit. Kulit bawang merah membantu warna baceman semakin coklat kemerahan dan pekat.
Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple.
Resep perkedel kentang bisa jadi referensi menarik bagi Anda selain menikmati tempe bacem.
Kadar gizi kentang juga baik untuk tubuh dan bisa dikonsumsi dalam.
Kamu dapat memasak Tempe dan Tahu Bacem ala mom Vee menggunakan 18 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tempe dan Tahu Bacem ala mom Vee
- Siapkan 2 Papan , tempe Uk. besar @5000an/papan potong mjd 40 pcs / selera.
- Siapkan 2 bungkus , tahu putih isi 10 / bungkus.
- Siapkan 500 ml , Air Kelapa/ dr 2 butir kelapa(sy minta air pas Lg beli).
- Siapkan 500 ml , Air biasa.
- Siapkan 7 Keping , gula merah biasa (klo gula aren kira" 100,gr).
- Siapkan 2 Sdt , asam Jawa rendam dengan 1/2 gelas air panas.
- Siapkan 1 sdt , Garam,kaldu bubuk,totole.
- Siapkan 5 sdk makan , Kecap manis (me merk lele merk optional bebas aja).
- Siapkan , Minyak utk menggoreng.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan 6 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 sdm , ketumbar.
- Siapkan , Bumbu geprek dan pelengkap.
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan 3 lembar , daun pandan simpul.
- Siapkan 2 batang , serai geprek simpul.
- Siapkan 2 ruas , lengkuas geprek.
Rasa dan penampilan tempe atau tahu bacem di Jogya, selalu dan selalu menjadi acuan saya ketika hendak membuat makanan ini sendiri di rumah. Menurut saya semua tempe dan tahu bacem yang dijual di kota Gudeg ini terasa lezat, mulai dari kelas resto hingga ke Ibu-Ibu penjual yang menggelar. Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah pembuatan Tempe dan Tahu Bacem ala mom Vee
- Potong tempe dan tahu cuci bersih sisihkan. Masukan air kelapa dan air biasa kedalam wajan didihkan air tambahkan gula merah larutkan terlebih dahulu, air asam Jawa,bumbu halus, garam dan kaldu, campur hingga rata masukkan potongan tempe dan tahu ungkep..
- Setelah tempe d ungkep selama 10 menit tambahkan kecap manis dan bumbu pelengkap dan geprekan.Test rasa dan ungkep kembali dengan api kecil selama 1jam ato hingga air menyusut. Angkat dan tiriskan tempe dan tahunya..
- Goreng tempe dan tahu dengan api kecil jgn tll lama cukup tempe dan tahuny matang, Krn mudah gosong Tempe bacem siap d nikmati dengan taburan brambang goreng dan cabe rawit. Alhamdulillah nikmat. Terimakasih dan selamat mencoba.🙏.
Satu protein nabati pendamping berbagai sajian yang digemari Ketika sedang bingung ingin memasak apa hari ini, biasanya pilihan tempe ataupun tahu bacem mendadak muncul di pikiran. tahu/tempe bacem. Goreng/bakar tahu dan tempe bacem sebentar. Kalau dibakar biarkan sampai ada sedikit efek. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Kali ini istri bikin tempe bacem ala Padang, berikutnya Adiet bikin Rendang Ala Jawa.