Bagaimana cara Memasak Sempurna Orek Tempe Teri Kacang

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Orek Tempe Teri Kacang. Cara membuat tempe orek kacang teri sangat mudah. Bahan"nya : Tempe Kacang Teri Bumbu"nya : B.merah B.putih Cabe kriting Kecap manis Asem Garam Kaldu ayam. Potong tempe sebesar korek api dan beri garam secukupnya.

Orek Tempe Teri Kacang Kering Tempe Teri Rumahan, Mudah dan Enak. Resep : Sambal Goreng Kacang Teri Kering Menu Keluarga Yang. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep orek teri kacang ala Arosa Hotel Bintaro Jakarta, kamu bisa juga menonton tayangan ulang di IGTV. Kamu dapat memasak Orek Tempe Teri Kacang menggunakan 16 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Orek Tempe Teri Kacang

  1. Siapkan 1 bh , tempe ukuran besar.
  2. Siapkan 100 gr , teri medan/teri besar.
  3. Siapkan 50 gr , kacang tanah.
  4. Siapkan , Bumbu :.
  5. Siapkan 10 bh , cabe merah.
  6. Siapkan 5 bh , cabe hijau.
  7. Siapkan 15 bh , cabe rawit merah dan hijau.
  8. Siapkan 2 sdm , air asam jawa.
  9. Siapkan 1 sdm , gula merah/aren (bisa sesuai selera).
  10. Siapkan 3 lbr , daun salam.
  11. Siapkan 2 lbr , daun jeruk.
  12. Siapkan 10 bh , bawang merah, iris halus.
  13. Siapkan 5 bh , bawang putih, iris halus.
  14. Siapkan 1/2 jempol , jahe, iris halus.
  15. Siapkan secukupnya , Garam dan gula pasir.
  16. Siapkan secukupnya , Minyak bekas untuk menumis.

Special Keripik/ kering Tempe yang Crispy , dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan terjamin mutunya dibalut BUMBU PEDAS MANIS. Tempe orek, kacang panjang oseng, ikan saos tomat from warteg. Yuk simak Resep Bumbu Orek Tempe Teri Masakan Rumahan Praktis dan Sederhana ini bunda, Lengkap dengan tutorial cara membuatnya lhoo. Ada aneka orek tempe yakni resep orek tempe basah, resep masakan tempe sederhana, tempe orek cabe ijo, resep orek tempe spesial, resep orek Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan.

Langkah-langkah pembuatan Orek Tempe Teri Kacang

  1. Goreng tempe, teri dan kacang sampai garing terlebih dahulu, tiriskan.
  2. Panaskan minyak bekas, minyak hrs cukup banyak.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih tambahkan garam, tumis hingga layu.
  4. Masukkan daun jeruk dan daun salam beserta gula pasir, aduk rata.
  5. Masukkan cabe-cabean, aduk hingga cabe layu atau lemas dan tidak ada bau cabe mentah lagi.
  6. Tambahkan air asam jawa, aduk rata kemudian gula merah/aren aduk rata hingga gula mencair.
  7. Setelah itu masukkan tempe aduk rata hingga semua tempe rata dengan bumbu.
  8. Kecilkan api masukkan teri dan kacang, aduk rata kembali tambahkan kecap manis secukupnya.
  9. Angkat dan sajikan.
  10. Ps : banyaknya gula merah sesuai selera tapi jgn terlalu banyak karna bisa menjadi sangat lengket pada saat mulai dingin.
  11. Tips : minyak untuk menumis lbh baik bekas gorengan ikan, udang, ayam dll drpd minyak baru karena lbh harum dan lbh berasa (saya mendapat tips dari chef yongki gunawan).

Potong tempe seukuran korek api, goreng tempe hingga. Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Cara Membuat Orek Tempe Kacang Panjang. Recipe: Tempe Orek [YT: Resep Tempe Orek] Ingredients: - Tempe. Siapa disini gak pernah makan tempe orek?