Bacem Tahu Tempe. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh).
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Kamu dapat harus Bacem Tahu Tempe menggunakan 15 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Bacem Tahu Tempe
- Siapkan 16 potong , tempe (dari 3 papan kecil).
- Siapkan 10 , tahu putih/mentah.
- Siapkan 10 , tahu matang/berkulit.
- Siapkan 4 lembar , daun salam.
- Siapkan , gula pasir.
- Siapkan , garam kasar.
- Siapkan , kaldu bubuk.
- Siapkan , kecap (kalo suka).
- Siapkan , bumbu halus.
- Siapkan 5-6 siung besar , bawang putih.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan seruas , telunjuk jahe.
- Siapkan seruas , telunjuk kunyit.
- Siapkan 1/2 sendok teh , merica butir (bisa bubuk).
- Siapkan 1 sdm , ketumbar.
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah.
Cara pembuatan Bacem Tahu Tempe
- Ulek semua bumbu dengan setengah sendok makan garam kasar. tumis diminyak panas dengan api sedang cenderung kecil.masukkan daun salam..
- Setelah layu masukkan segelas air atau lebihkan (sesuaikan)..
- Tambahkan sesendok makan gula pasir.kaldu bubuk.biarkan mendidih.aduk sesekali.tunggu sampai air susut dan hampir habis/nyemek.tes rasa.setelah cukup rasa manis asinnya, besarkan api.beri kecap aduk cepat.lalu matikan api..
- Note: kalo suka baceman untuk disimpan dikulkas sebaiknya gx di kecapin. bisa langsung digoreng. kalo maunya dikecapin, diangetinnya tambah air sedikit dulu.mendidih baru dikecapin..
Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Panganan manis ini terasa manis gurih dan. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan.