Resep: Selera Tahu bacem

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Tahu bacem. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya! Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.

Tahu bacem Makanan ini menggunakan tahu, berbagai bumbu dan kecap sebagai bahan dasar pembuatannya. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Kalau dilakukan, hasilnya tak akan sesedap yang biasa kamu beli. Kamu dapat memasak Tahu bacem menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tahu bacem

  1. Siapkan 10 buah , tahu putih yang padat.
  2. Siapkan 11 , telur puyuh (optional).
  3. Siapkan 1 lt , air kelapa / air biasa.
  4. Siapkan 120 gr , gula merah (pakai yang warnanya coklat tua dan pekat).
  5. Siapkan 1 lembar , daun salam.
  6. Siapkan 1 ruas , lemgkuas, geprek.
  7. Siapkan secukupnya , Lada, garam, penyedap.
  8. Siapkan 1 batang , sereh, geprek.
  9. Siapkan 1 sdt , asam jawa tanpa biji.
  10. Siapkan , Bumbu halus.
  11. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  13. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
  14. Siapkan 1 sdt , merica.

Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam menikmatinya.

Langkah-langkah pembuatan Tahu bacem

  1. Rebus air kelapa sampai mendidih, masukan bumbu halus dan semua bahan jadi satu. Aduk rata.
  2. Tutup panci, masak tahu dengan api kecil 1-2 jam sampai bumbu meresap dan kuah kering..
  3. Kalau ingin lebih mantap bisa dimasukan ke kulkas minimal 2 jam, dan goreng saat mau disajikan. Saya masak ini setelah sholat teraweh, dan digoreng saat sahur..

Anda bisa mengolahnya dengan berbagai varian rasa. Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia. Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya.