Tahu bacem. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya! Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Makanan ini menggunakan tahu, berbagai bumbu dan kecap sebagai bahan dasar pembuatannya.
Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.
Kalau dilakukan, hasilnya tak akan sesedap yang biasa kamu beli.
Kamu dapat memasak Tahu bacem menggunakan 11 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Tahu bacem
- Siapkan , Tahu kotak 10 biji (potong jadi 2 bagian - segitiga).
- Siapkan 6 biji , Bawang merah.
- Siapkan 3 biji , Bawang putih.
- Siapkan 1 sdt , Ketumbar.
- Siapkan 3 sdm , Kecap.
- Siapkan 3 sdt , Garam.
- Siapkan , Gula jawa 5 sdm full.
- Siapkan 2-3 cm , Lengkuas.
- Siapkan 1 biji , Sereh.
- Siapkan 2 biji , Kemiri.
- Siapkan , Air kurang lebih 750 ;l.
Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam menikmatinya.
Cara pembuatan Tahu bacem
- Haluskan semua bumbu, lengkuas dan sereh digeprek saja. Gula jawa mau utuh boleh, mau disisir juga boleh.
- Masukkan tahu ke dalam wajan, masukkan bumbu halusnya, tambahkan kecap, gula jawa, garam, dan tambahkan air kurang lebih 750 ml.
- Rebus tahu hingga mendidih dan airnya sisa sedikit. Koreksi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Goreng tahu dalam minyak panas. Jangan terlalu lama gorengnya.
Anda bisa mengolahnya dengan berbagai varian rasa. Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia. Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya.