Resep: makanan enak Ayam, tahu, tempe bacem

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Ayam, tahu, tempe bacem. Ayam goreng favorit di rumah yang khas dengan warnanya yang cokelat kehitaman dan rasanya yang agak manis, "Ayam Bacem". Saya tambahkan tahu dan tempe biar. Video tentang resep masakan rumahan praktis cepat tersaji, dengan bumbu dan bahan bahan masakan yang mudah di dapat, belajar memasak jadi lebih mudah dan.

Ayam, tahu, tempe bacem Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Kamu dapat memasak Ayam, tahu, tempe bacem menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam, tahu, tempe bacem

  1. Siapkan 1/2 kg , ayam.
  2. Siapkan 1 papan , tempe (iris sedang).
  3. Siapkan 5 , tahu kuning (dibagi 2).
  4. Siapkan 2 sdm , bumbu dasar putih (6 bamer, 4 baput, 3 kemiri).
  5. Siapkan 1 gandu , gula merah diiris.
  6. Siapkan 1 butir , asam jawa.
  7. Siapkan 2 bks , kecap bango (me: 2 sachet seribuan).
  8. Siapkan 3 sdt , ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 2 sdt , garam.
  10. Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
  11. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
  12. Siapkan 4 lembar , daun salam.
  13. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
  14. Siapkan 1 batang , serai geprek.
  15. Siapkan 2 ruas jari , lengkuas.
  16. Siapkan Secukupnya , air matang.

Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah.

Langkah-langkah pembuatan Ayam, tahu, tempe bacem

  1. Pertama rebus ayam terlebih dahulu buang airnya. Siapkan bahan2 (lupa asamnya gak kefoto🙏)..
  2. Tumis bumbu dasar, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum. Tambahkan kecap, gula merah, asam, ketumbar bubuk, tambahkan air secukupnya (kira2 cukup untuk ungkep ayam, tahu, tempe). Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk. aduk rata, tes rasa kalau sudah pas masukkan ayam, tahu, tempe. Rebus/ungkep sampai menyusut airnya. Tutup wajan agar menyerap bumbunya..
  3. Setelah air bumbunya menyusut dan matang bisa langsung disajikan atau digoreng lagi. Kalau saya lebih suka digoreng lagi. Selamat mencoba..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masakan yang dibacem biasanya memberikan kesan tersendiri pada hidangan yang tengah kita nikmati. Bahkan nasi putih hangat saja sudah nikmat tiada tara dengan kehadiran tahu atau. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.