Ayam Bacem maknyuss.
Kamu dapat harus Ayam Bacem maknyuss menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam Bacem maknyuss
- Siapkan 300 gr , ayam kampung muda.
- Siapkan , Air kelapa dari 1 butir kelapa.
- Siapkan Seiris , lengkuas.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 keping , Gula merah.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 1 sdm , ketumbar sangrai.
- Siapkan Sejumput , jinten.
- Siapkan 2 sdt , garam.
- Siapkan , Bumbu lain:.
- Siapkan 1 sdm , kecap.
- Siapkan 1 sdt , asem siap pakai.
- Siapkan 2 sdm , gula.
- Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
Cara pembuatan Ayam Bacem maknyuss
- Siapkan bumbu2 nya...
- Haluskan bumbu halus, getok lengkuasnya.
- Jerang ayam dan air kelapa diatas kompor, masukkan bumbu2nya.
- Tambahkan gula merah, setelah mendidih dan ayam berubah warna, tutup pancinya dan ungkep dengan api paling kecil hingga ayam empuk..
- Saat akan dihidangkan goreng sebentar di panci teflon kecil, karena ayamnya kecil, supaya minyaknya merendam ayam. Angkat jika sudah kecoklatan...