Resep: Sempurna Ayam bacem dengan santan

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Ayam bacem dengan santan. Menu ayam bacem goreng sangat cocok disertai. COM - Ayam iloni merupakan masakan khas Gorontalo. Kudapan ini mempunyai cita rasa gurih pedas.

Ayam bacem dengan santan Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri. Resep tempe bacem Jawa dengan air kelapa akan jadi menu istimewa. Kamu dapat memasak Ayam bacem dengan santan menggunakan 13 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam bacem dengan santan

  1. Siapkan 1 kg , ayam.
  2. Siapkan 2 sdm , kecap.
  3. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
  4. Siapkan 1 buah , gula kelapa ukuran kecil.
  5. Siapkan 1 buah , santan kara segitiga.
  6. Siapkan 200 ml , air bersih.
  7. Siapkan , bumbu.
  8. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  10. Siapkan 1 sdt , garam.
  11. Siapkan 3 lbr , saun salam.
  12. Siapkan 2 ruas , lengkuas.
  13. Siapkan 1 sdt , ketumbar.

Olahan tempe bacem dengan air kelapa ini lebih legit dibandingkan jika tanpa air Masukkanlah santan yang sudah disiapkan ke penggorengan dengan api volume sedang. Masukkan bawang merah, bawang putih, batang serai. Bacem diolah dengan berbagai bumbu yang menghasilkan cita rasa yang khas nusantara. Air yang diambil dari rebusan daging ayam atau bisa juga menggunakan air dicampur kaldu instan secukupnya sesuai beras yang digunakan.

Cara pembuatan Ayam bacem dengan santan

  1. Haluskan ketumbar, bawang putih dan bawang merah kemudian masukan keteplon berisi ayam kemudian masukan daun salam, kecap, gula pasir, gula kelapa, lengkuas geprek, santan dan air. masak dgn api sedang.
  2. Setelah air mulai berkurang, aduk sesekali sampai dikira bumbu sudah mersap dan air mulai asat. patikan api dan siap digoreng.

Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah. Sesuai dengan namanya tempe bacem termasuk Masakan Jawa khas Nusantara. Ayam bacem goreng manis gurih siap disantap dengan sambal kesukaan. Didihkan santan, aduk untuk menghindari santan pecah. Selamat Tempe Bacemnya sukses dan cocok dengan selera.