Ayam bacem Bakar dengan air kelapa. Potongan ayam diungkep dengan bumbu kelapa ini punya rasa yang nikmat. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk kesehatan, dapat meningkatkan energi.

Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Rebuslah air kelapa bersama dengan bumbu halus, lengkuas, daun salam & daun jeruknya hingga harum. Air kelapa inilah kunci agar citarasa bacem semakin enak.dan warnanya cantik.seperti bacem tahu dan tempe.akan semakin cantik dan Jika tidak suka di goreng.ayam bumbu bacem bisa juga di bakar.atau di panggang sebentar di pan.misal pake hapy call gitu.dengan di oles sedikit margarin. Kamu dapat harus Ayam bacem Bakar dengan air kelapa menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam bacem Bakar dengan air kelapa

Siapkan 1,5 liter , air kelapa.
Siapkan 500 gram , sayap, cuci bersih dan tiriskan.
Siapkan 250 gram , gula merah.
Siapkan 4 lembar , daun salam.
Siapkan 100 ml , air asam jawa.
Siapkan 2 ruas jari , lengkuas geprek.
Siapkan , Bumbu halus:.
Siapkan 8 butir , kemiri.
Siapkan 7 butir , bawang putih.
Siapkan 8 butir , bawang merah.
Siapkan 1 sendok teh , ketumbar.
Siapkan secukupnya , Gula pasir.
Siapkan Secukupnya , kaldu jamur.
Siapkan Secukupnya , garam.
Siapkan 1 sendok teh , merica bubuk.

Campurkan dengan air kelapa dan kecap manis. Setelah matang, tempe bacem siap dihidangkan bersama Beberapa orang tidak menyukai tempe bacem sebab dibuat dengan air kelapa. Namun, kamu bisa mengganti air kelapa ini dengan air biasa. Campur ayam, air kelapa, angkak, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus.

Langkah-langkah pembuatan Ayam bacem Bakar dengan air kelapa

Haluskan semua bumbu halus dan sisihkan.
Masukkan air kelapa ke dalam panci, kemudian tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas,kecap manis,air asam,gula merah, dan semua bumbu yang ditulis di atas menjadi satu di dalam panci, aduk didalam air dan ratakan, kemudian masukan ayam dan (ungkep) rebus ayam dengan api kecil, hingga air menyusut..
Jika air sudah meresap dan menyusut, matikan api..
Siapkan teflon, dan bakar ayam bacem diatas teflon dengan ditambahkan kecap manis. Balik sesekali,dan jika sudah dirasa SDH cukup matang, angkat dan sajikan. Ayam bacem Bakar ini bisa dinikmati dengan sambal korek atau sambal jenis lainnya..

Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu dan dibolak balik sampai harum. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini. Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.