Bacem ayam no ribet. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air. Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok.
Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.
Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya Kali ini kita akan membuat masakan ayam yang di juga kombinasikan dengan Resep Bacem Jogya yang terkenal tersebut, yaitu Resep Masakan Ayam Goreng Bacem.
Cara membuat tempe bacem ini juga tak kalah sederhana.
Kamu dapat harus Bacem ayam no ribet menggunakan 9 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Bacem ayam no ribet
- Siapkan 500 gram , ayam (bagian dada).
- Siapkan 500 ml , air bersih.
- Siapkan 4 butir , gula merah.
- Siapkan 5 sdm , kecap manis.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 1 sdm , ketumbar.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 1-2 sdm , garam.
- Siapkan 1 siung , bawang merah.
Masukkan ayam lalu aduk sampai sedikit berubah warna dan masukkan jamur dan kembang kol. Nah, itu tadi beberapa menu sahur sederhana yang anti ribet. Walaupun sederhana tapi pastinya menu di atas gak kalah enak dan bergizi. Tahu Tempe GorengMeskipun tampil sederhana, tapi rasa Tahu Tempe Goreng Bumbu Bacem ini patut diacungi jempol.
Langkah-langkah pembuatan Bacem ayam no ribet
- Siapkan semua bahan,cuci bersih ayam dan buang kulitnya.
- Haluskan semua bumbu.
- Masukan air ke dlm panci,masukan bumbu halus dan gula merah.tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih,masukan daging ayam ke dlm panci berisi bumbu,masukan garam,masak dgn api sedang.
- Masak hingga air menyusut,dan masukan kecap.masak smpai air bnar2 menyusut dan bumbu meresap. saya: kurleb 40 menit (bisa di sambi beres2 rumah.heheh)yg pnting pke api sedang ya bund.
- Stlah itu,tiriskan ayam.ini panmpakan tanpa di goreng.enak juga di makan sprti ini tanpa di goreng.
- Jika ingin di goreng,siapkan wajan berisi minyak.lalu goreng ayam sbntar saja/ sesuai selera..
Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula. Cocok nih bagi penggemar makanan ayam.