Resep: makanan enak Ayam Goreng Bacem

Ayam Goreng Bacem. Gunakan api kecil agar bumbu benar-benar meresap ke dalam ayam. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Bacem dapat dilihat di bawah. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.

Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Resep Ayam Bumbu Bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Kamu dapat harus Ayam Goreng Bacem menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Goreng Bacem

1. Siapkan 1 ekor , ayam (ayam negeri/pejantan, potong jadi 8/10 bagian).
2. Siapkan , Bumbu halus.
3. Siapkan 7 siung , bawang merah.
4. Siapkan 5 siung , bawang putih.
5. Siapkan 5 butir , kemiri.
6. Siapkan 2 sdt , ketumbar.
7. Siapkan 2 sdt , lada bubuk.
8. Siapkan , Bahan lainnya.
9. Siapkan 500 ml , air kelapa.
10. Siapkan 5 lembar , daun salam.
11. Siapkan 2 batang , sereh.
12. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
13. Siapkan Sejempol , lengkuas.
14. Siapkan Sejempol , jahe.
15. Siapkan 2 keping besar , gula merah.
16. Siapkan 3 sdm , garam (atau sesuai selera).

Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Ayam goreng bacem terong balado.pasangan sejoli. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng Bacem

1. Cuci bersih ayam, tiriskan, kemudian simpan dalam kulkas sebentar..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada dan ketumbar..
3. Tata ayam dalam panci atau wajan, beri bumbu halus diatasnya, tambahkan aneka rempah, siram dengan air kelapa (bisa ditambahkan sedikit air biasa sampai ayam terendam semua), tambahkan gula merah, dan garam, masak dengan api sedang hingga ayam matang dan air agak menyusut. Jangan lupa cek rasanya..
4. Angkat ayam, bisa langsung disimpan di kulkas untuk stok atau digoreng. Jika menggoreng ayam bacem, pastikan api kecil saja agar tidak cepat gosong..
5. Matikan api, angkat, dan ayam bacem siap dihidangkan bersama nasi dan tambahan lauk lainnya..

Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis,asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda.