Ayam Tempe Tahu Bacem.
Kamu dapat memasak Ayam Tempe Tahu Bacem menggunakan 17 bahan dan 12
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam Tempe Tahu Bacem
- Siapkan 3 potong , daging ayam.
- Siapkan 1 papan , tempe.
- Siapkan 10 buah , tahu.
- Siapkan 1 1/2 sdt , ketumbar sangrai.
- Siapkan 3/4 sdt , jinten.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 butir , bawang putih.
- Siapkan , Bumbu Lain :.
- Siapkan 6 lembar , daun salam.
- Siapkan 3 cm , lengkuas *geprek.
- Siapkan 70 gr , gula merah.
- Siapkan 1 liter , air kelapa.
- Siapkan 1 sdm , air asam jawa saring dgn 100ml air (me: skip).
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , gula.
- Siapkan Secukupnya , kecap manis.
- Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Tempe Tahu Bacem
- Ulek ketumbar dgn garam sampai halus.
- Kemudian masukab bawang putih dan merah.
- Ulek sampai halus, lalu sisihkan.
- Geprek lengkuas.
- Masukan ayam, tahu, tempe, air kelapa, bumbu halus dan bumbu lainnya. Aduk sampai rata.
- Lalu masak hingga air menyusut.
- Jika sudah menyusut, matikan api..
- Simpan dlm wadah tertutup dan simpen dalam frizer biar lebih awet.
- Untum ayam saya coba bakar.
- Saya tambahkan 1 sdm oregano.
- Untuk tahu dan tempenya saya goreng.
- Sajikan dengan nasi hangat. Simpel, dan enak๐๐ผ๐.