Bagaimana cara Persiapan makanan enak Ayam kampung goreng bacem

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Ayam kampung goreng bacem. Contact Ayam goreng kampung bacem on Messenger. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih Sebenarnya di Jogja sendiri Resep Ayam Goreng Bacem ini bisa menggunakan ayam potong atau ayam kampung.

Ayam kampung goreng bacem Hampir setiap hari atau minggu orang-orang menyantap ayam goreng dengan berbagai cara penyajian yang berbeda. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Kamu dapat harus Ayam kampung goreng bacem menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam kampung goreng bacem

  1. Siapkan 2 ekor , ayam kampung bagi 4bagian.
  2. Siapkan 1 bks , bumbu racik ayam goreng.
  3. Siapkan 5 mata asam , jawa.
  4. Siapkan Secukupnya , gula merah sisir.
  5. Siapkan 2 ruas , lengkoas.
  6. Siapkan 2 ruas , jahe.
  7. Siapkan 2 buah , serai geprek.
  8. Siapkan 5 lembar , daun salam.
  9. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
  10. Siapkan 1 lembar , daun salam.
  11. Siapkan 1 lt , santan dr 2 buah kelapa uk sedang.
  12. Siapkan 1 gelas , air kelapa kurleb 350 ml.
  13. Siapkan Secukupnya , gula.

Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas. Ayam kampung goreng kemiri, tekesturnya lembut bumbunya meresap. Sajikan dengan sambal pasti lebih nikmat. Yang khas itu karena ayam gorengnya ayam kampung kecil-kecil.jadi enak memang.

Cara pembuatan Ayam kampung goreng bacem

  1. Siapkan bahan2 nya.
  2. Potong2 ayam, 1 ekor dbagi 4 lalu kucuri air jeruk nipis, diamkan 15menit lalu cuci bersih kembali.
  3. Peras santan lalu masukkan bumbu racik, dau salam, daun jeruk, serai, lengkoas,jahe, gula merah, garam dan lada.
  4. Masukkan ayamnya, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.
  5. Panaskan wajan, ambil bagian ayam lalu goreng hingga kering sesuai yang dimau.

Jadi intinya sich ayam goreng bumbu kuning.tapi ayam yang di pakai ayam kampung. Tapi nggak terlalu banyak seperti ayam goreng bacem atau manis. Satu porsinya berisi ayam kampung bacem goreng dipadu dengan lodeh tahu cabai hijau. Satu lagi yang membuat rasanya mantap dan bikin ketagihan, yakni sambalnya. Ayam Goreng Mbah Tumbu berada di Ngebrak Barat, Semanu, Semanu, Gunungkidul.