Bagaimana cara Memasak Selera Ayam Bacem ala Angkringan

Ayam Bacem ala Angkringan.

Kamu dapat memasak Ayam Bacem ala Angkringan menggunakan 16 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Bacem ala Angkringan

1. Siapkan 6 buah , sayap ayam.
2. Siapkan , Bumbu halus dan geprek.
3. Siapkan 5 butir , bawang merah.
4. Siapkan 2 butir , bawang putih.
5. Siapkan 1 butir , kemiri.
6. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
7. Siapkan 1 batang , sereh.
8. Siapkan 1 ruas jempol , lengkuas.
9. Siapkan 1 jari , telunjuk jahe.
10. Siapkan 2 , kembar daun salam.
11. Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
12. Siapkan , Tambahan.
13. Siapkan 5 sdm , kecap manis.
14. Siapkan secukupnya , Garam.
15. Siapkan secukupnya , Merica bubuk.
16. Siapkan , Gula merah.

Cara pembuatan Ayam Bacem ala Angkringan

1. Cuci bersih sayap ayam..
2. Uleg halus bawang merah putih, kemiri, dan ketumbar..
3. Geprek jahe,lengkuas,dan sereh..
4. Masukkan sayap ayam dalam wadah untuk memasak..
5. Tambahkan bumbu halus dan bumbu yg digeprek..
6. Masukkan juga daun salam dan daun jeruk..
7. Tambahkan air sampai sayap ayam tenggelam. Lalu masukkan garam dan gula merah. Masak dengan api sedang..
8. Setelah mendidih, tambahkan kecap manis. Aduk hingga rata..
9. Masak sampai sayap ayam empuk dan bumbu meresap..
10. Ayam bacem ala angkringan siap dihidangkan. Kalau mau digoreng lagi juga siip...silahkan mencoba....