Ayam Goreng Bacem Kuning.
Kamu dapat memasak Ayam Goreng Bacem Kuning menggunakan 15 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Bacem Kuning
- Siapkan 1 , , 5 kg ayam.
- Siapkan 3 batang , serai.
- Siapkan 5 lembar , daun salam.
- Siapkan 4 cm , lengkuas, geprek.
- Siapkan 3 lembar , daun jeruk sobek sobek.
- Siapkan 500 ml , air.
- Siapkan 100 gr , gula jawa.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung , bawang putih.
- Siapkan 15 , bawang merah.
- Siapkan 4 cm , kunyit.
- Siapkan 1/2 sdm , ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt , merica butiran.
- Siapkan 6 butir , kemiri.
- Siapkan sesuai selera , Garam.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng Bacem Kuning
- Haluskan bahan bumbu halus..
- Dalam wajan masukkan air, ayam yang sudah dipotong,dibersihkan dan dilumuri jeruk nipis.Tambahkan bumbu halus,gula jawa, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai geprek.Masak hingga bumbu meresap..
- Diamkan sesaat hingga uap panas hilang.Kemudian goreng dengan secukupnya minyak hingga kuning kecoklatan..
- Hidangkan.