Resep: Selera Ayam Bacem Goreng Ala Mang Entis

Ayam Bacem Goreng Ala Mang Entis.

Kamu dapat harus Ayam Bacem Goreng Ala Mang Entis menggunakan 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Bacem Goreng Ala Mang Entis

1. Siapkan 1 kg , ayam.
2. Siapkan 1 batang , serai.
3. Siapkan 1 ruas , lengkuas geprek.
4. Siapkan 3 lembar , daun salam.
5. Siapkan 1 keping , gula merah.
6. Siapkan 65 ml , santan instan.
7. Siapkan Secukupnya , air, garam, kecap manis.
8. Siapkan 2 sdm , air asan jawa.
9. Siapkan , 💞 Bumbu Halus 💞.
10. Siapkan 4 siung , bawang putih.
11. Siapkan 6 siung , bawang merah.
12. Siapkan 1 sdm , ketumbar sangrai.
13. Siapkan 1 sdt , jinten.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Bacem Goreng Ala Mang Entis

1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Satukan ayam, bumbu halus dan salam, serai, daun jeruk, lengkuas, gula merah, air asam jawa, lalu tambahkan santan.
2. Jangan lupa tambahkan air sampai ayam terendam di wajan, beri garam dan kecap.
3. Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap. Ketika akan disajikan, panaskan minyak dengan menggunakan api kecil, goreng ayam sebentar, tiriskan dan sajikan. Ini ayamnya gampang gosong jadi gunakan api kecil dan usahakan jangan ditinggal-tinggal yaa 😊.