Ayam Goreng Bacem Khas Jogja.
Kamu dapat memasak Ayam Goreng Bacem Khas Jogja menggunakan 17 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Bacem Khas Jogja
- Siapkan 1/2 ekor , ayam.
- Siapkan secukupnya , Kecap manis.
- Siapkan secukupnya , Gula aren.
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan , Air secukupnya untuk mengungkep.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , msg.
- Siapkan secukupnya , Gula.
- Siapkan , Bumbu giling halus:.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan Seruas , jari jahe.
- Siapkan Seruas , jari kunyit.
- Siapkan Seruas , jari lengkuas.
- Siapkan 1 batang , serai.
- Siapkan secukupnya , Ketumbar.
- Siapkan 4 buah , kemiri.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng Bacem Khas Jogja
- Potong ayam sesuai keinginan lalu cuci bersih, jangan lupa beri perasan air jeruk nipis diamkan 5menit lalu bilas kembali..
- Haluskan semua bumbu giling, lalu masukkan ayam tambahkan gula aren, kecap, gula, garam, msg dan ungkep hingga air habis dan bumbu meresap sempurna..
- Sebelum air habis jangan lupa koreksi rasa ya moms💕.
- Setelah air meresap, panaskan minyak lalu masukkan ayam goreng sebentar saja (jangan lama2 ya moms, asal kena minyak aja😂).
- Selamat mencoba moms💕💕.