Resep: Lezat Ayam Bacem Jogja

Ayam Bacem Jogja. Angkat tangan siapa yang hobi makan angkringan di Jogja? Apalagi baceman-bacemannya yang beraneka ragam mulai dari ceker, kepala, dll. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.

Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah Sajian khas Jogja dengan adanya resep ayam bumbu bacem istimewa bisa dihadirkan di tengah. Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya. Kota adem ayem yang penuh memori mengesankan, kala berjuang dibangku kuliah dengan uang saku pas-pasan. Kamu dapat harus Ayam Bacem Jogja menggunakan 19 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Bacem Jogja

1. Siapkan 1 ekor , ayam kampung muda, potong 4.
2. Siapkan 1 buah , gula merah, sisir.
3. Siapkan 5 sendok makan , kecap manis.
4. Siapkan 2 lembar , daun salam.
5. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang , serai.
7. Siapkan 1 sendok makan , Royco Ayam.
8. Siapkan 1 sendok teh , gula pasir.
9. Siapkan 1 kotak , hydrococo.
10. Siapkan , air.
11. Siapkan 1/2 liter , Minyak untuk menggoreng.
12. Siapkan , Bumbu halus.
13. Siapkan 5 siung , bawang merah, haluskan.
14. Siapkan 7 , siiung bawang putih, haluskan.
15. Siapkan 1 ruas , lengkuas, haluskan.
16. Siapkan 1 jempol , asam jawa, ambil sarinya.
17. Siapkan 1/2 sendok teh , jintan.
18. Siapkan 1 sendok makan , ketumbar.
19. Siapkan 1/2 sendok teh , merica.

Resep dengan petunjuk video: Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Resep Ayam Bacem ini bisa membuatmu makin disayang keluarga. (Foto: MAHI). Meski makanan yang digoreng seolah lebih populer di Indonesia, maka tidak heran kalau masih ada yang. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Bacem Jogja

1. Siapkan panci, masukkan ayam ke dalam panci..
2. Masukkan hydrococo.
3. Beri air sampai terendam..
4. Masukkan gula merah gula pasir daun salam, daun jeruk, serai, kecap manis dan Royco.
5. Campur semua bumbu halus hingga rata..
6. Masukkan bumbu ke dalam panci, aduk rata..
7. Panaskan panci sampai mendidih..
8. Tutup dan kecilkan api, masak selama 30 menit agar bumbu meresap..
9. Buka tutup panci, terus panaskan dengan api kecil selama 15 menit.
10. Biarkan ayam sampai dingin agar bumbu lebih meresap..
11. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai ayam mengering, jangan kelamaan nanti gosong karena mengandung gula..
12. Angkat sajikan dengan sambal terasi dan nasi panas.

Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis bacem yang. Ayam bacem ini soal rasa khas ada di pada bumbu gula merah-nya yang manis, jadi sesuaikan saja jika anda tidak terlalu suka manis sebaiknya jangan terlalu banyak ya. Ayam goreng memang menjadi salah satu hidangan yang selalu banyak digemari oleh segala usia. Termasuk usaha kuliner asli Jogja satu ini, Ayam Goreng Bacem Mbok Sabar. beri garam dan lada ⁣ Stlh mendidih masukkan ayam dan tempe.beri kecap manis⁣ ⁣ Masak sampai air Stlh air menyusut ⁣ Ayam dan tempe siap di goreng (goreng sebentar saja dg api sedang). Resep bacem tempe tahu Kalau kamu pernah mampir ke angkringan khas Yogyakarta, kamu akan Nah, biasanya bacem yang bercita rasa manis ini menggunakan bahan tempe atau tahu. resep, tips.