Resep: Enak Semur Tahu & Ati Ayam

Semur Tahu & Ati Ayam.

Kamu dapat harus Semur Tahu & Ati Ayam menggunakan 11 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Semur Tahu & Ati Ayam

1. Siapkan 250 gr , Ati Ayam.
2. Siapkan 1 buah , tahu Besar, potong jd 6 Goreng.
3. Siapkan 4 siung , bawang merah, rajang.
4. Siapkan 3 siung , bawang putih, rajang.
5. Siapkan 3 cm , jahe, rajang.
6. Siapkan 2 Lembar , daun salam.
7. Siapkan 1/2 sdt , garam.
8. Siapkan 1/4 sdt , gula.
9. Siapkan 1/2 sdt , Merica bubuk.
10. Siapkan 600 ml , air kaldu.
11. Siapkan 80 ml , kecap manis.

Cara pembuatan Semur Tahu & Ati Ayam

1. Rebus Ati Ayam dg air dan jahe geprek. Ambil Kaldunya, sisihkan. Panaskan wajan, Tumis bawang merah sampai harum kemudian bawang putih. Tambahkan jahe dan kecap. Masak sampai kecap berbusa dan ber karamel..
2. Masukkan Ati Ayam dan tahu Goreng, aduk2 spy bumbu meresap. Tambahkan gula garam dan merica. Masukkan air Kaldu, masak sampai matang. Sajikan.