Semur daging kentang tahu. Lihat juga resep Semur Daging Tahu Kentang enak lainnya! Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.
Haluskan bumbu dan tumis bersama daun salam serta sereh hingga.
Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.
Di indonesia ada banyak sekali jenis masakan semur ini, seperti semur sunda, semur betawi, semur jawa, semur jengkol.
Kamu dapat harus Semur daging kentang tahu menggunakan 19 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Semur daging kentang tahu
- Siapkan 1/2 kg , daging bagian lamusir atau sengkel.
- Siapkan 4 buah , tahu.
- Siapkan 2 buah , kentang.
- Siapkan 1 ltr , air untuk merebus daging.
- Siapkan 500 ml , air kaldu sisa rebusan daging.
- Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
- Siapkan , BUMBU :.
- Siapkan 4 siung , bawang merah, iris halus.
- Siapkan 4 siung , bawang putih, iris.
- Siapkan 1 buah , bawang bombay, iris 0,5 cm.
- Siapkan 1 cm , jahe, geprek.
- Siapkan 1 buah , tomat, potong kotak besar.
- Siapkan , BUMBU LAIN :.
- Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 sdt , saus tiram.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
- Siapkan 1 sdt , kaldu jamur non msg.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Masak semur daging mudah sih kalau tahu caranya. Sebenarnya resep semur daging kentang dengan resep semur daging tahu hampir sama.
Langkah-langkah pembuatan Semur daging kentang tahu
- Rebus/presto daging sampai empuk, potong-potong, sisihkan.
- Potong tiap tahu jadi 2, bentuk segitiga, goreng, sisihkan.
- Kupas kentang, cuci bersij, potong kotak besar, goreng, sisihkan.
- Tumis bawang merah sampai layu dan kecoklatan.
- Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe, aduk, tumis sampai wangi.
- Masukkan potongan daging, aduk-aduk.
- Masukkan 500 ml air kaldu rebusan daging, dan semua sisa bumbu, dan bahan, aduk rata, masak sampai mendidih, koreksi rasa.
- Masak lagi sampai bumbu meresap dan air sisa 1/2 nya.
- Siap disajikan.
Hanya saja yang membedakan adalah bahan yang digunakan. Hal ini tergantung pada selera Kamu. Jika Kamu memang lebih suka tahu dibanding kentang. Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.