75. Semur Tahu.
Kamu dapat harus 75. Semur Tahu menggunakan 18 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan 75. Semur Tahu
- Siapkan , Bahan Utama:.
- Siapkan 250 gram , tahu putih kotak.
- Siapkan , Bumbu Halus:.
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 10 butir , merica putih.
- Siapkan 1/4 butir , biji pala.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
- Siapkan , Bumbu Iris dan Cemplung:.
- Siapkan 1/2 siung , bawang bombay iris.
- Siapkan 3 buah , cabai hijau iris memanjang.
- Siapkan 1 sentimeter , kayu manis.
- Siapkan 5 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 sdm , garam.
- Siapkan 1 sdm , gula pasir.
- Siapkan 1 sdm , gula aren.
- Siapkan 700 ml , air.
- Siapkan secukupnya , minyak sayur.
Langkah-langkah pembuatan 75. Semur Tahu
- Potong tahu menjadi beberapa bagian--boleh potong kotak, maupun potong bentuk segitiga. Lalu goreng hingga berwarna sedikit kecoklatan..
- Haluskan bahan-bahan bumbu halus--bawang merah, bawang putih, merica, biji pala dan ketumbar. Beri sedikit garam jika sulit dihaluskan. Kemudian panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan irisan bawang bombai..
- Apabila sudah tercium bau harum khas bumbu halus, tambahkan air dan juga semua bumbu cemplung--cabai hijau, kayu manis, kecap manis, gula pasir, gula aren dan garam. Aduk hingga tercampur rata, barulah masukkan tahu yang telah digoreng. Masak hingga semua bumbu meresap kurang lebih 15 menit atau sampai air sedikit menyusut. Selanjutnya cek rasa. Siap disajikan!.
- CATATAN: 1) Moms bisa men-skip gula aren jika tidak mempunyai stok di rumah atau menggantinya dengan gula merah biasa. 2) Moms juga boleh menggunakan tahu goreng yang tersedia di pasar atau tukang sayur--tidak harus tahu putih. 3) Moms bisa mengganti merica butiran dengan merica/lada bubuk. Selamat mencoba resepnya, Moms:).