Resep: Sempurna Semur daging dan tahu

Semur daging dan tahu. Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c. Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng. d. Agar kuah semur daging kental dan lebih nikmat, campurkan dengan bubuk beras.

Setelah memasak bumbu halus, masukkan daging sapi agar semua rasa saling mengenal dan bercampur dengan baik. Tambahkan bahan-bahan lainnya, tutup wajan dan masak dengan dengan api lebih kecil kemudian tunggu. Dengan demikian kita tahu bahwa selain daging telah matang, semua. Kamu dapat memasak Semur daging dan tahu menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Semur daging dan tahu

1. Siapkan 1 kg , daping sapi cuci bersih.
2. Siapkan 2 kotak , tahu.
3. Siapkan 2 ruas , lengkuas di geprek.
4. Siapkan 2 batang , serai, disimpul lalu geprek.
5. Siapkan 3 lembar , daun salam.
6. Siapkan 1 buah , tomat.
7. Siapkan 1 , gelondong kecil gula jawa.
8. Siapkan Secukupnya , gula dan garam.
9. Siapkan Secukupnya , kaldu jamur.
10. Siapkan 3 gelas belimbing , air.
11. Siapkan 3 lembar , daun salam.
12. Siapkan secukupnya , Kecap.
13. Siapkan , Bumbu halus:.
14. Siapkan 6 biji , bawang putih.
15. Siapkan 6 biji , bawang merah.
16. Siapkan 1 sdm , peres ketumbar.
17. Siapkan 1 ruas , jahe.
18. Siapkan 1/2 sdt , merica.
19. Siapkan 1 1/2 butir , kemiri.

Aneka resep semur daging tersebut dapat dibuat dan dicoba di rumah sebagai teman nasi hangat atau pun menu makanan yang lebih bervariasi. Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Anda bisa menambahkan penyedap rasa. Aduk dan biarkan sampai daging dan tahu benar-benar empuk. Hidangan semur daging campur tahu siap.

Cara pembuatan Semur daging dan tahu

1. Iris daging berlawanan arah dengan serat daging (ini tips agar daging tidak alot). Presto daging sampai empu.
2. Goreng tahu sebentar hingga agak kuning, jangan terlalu kering.
3. Masukkan bumbu halus dalam minyak yang telah dipanaskan, tambahkan irisan tomat. Tumis hingga bumbu harum dan tomat layu. Kemudian masukkan lengkuas, serai, dan daun salam. Aduk perlahan.
4. Masukkan air, kaldu jamur, gula jawa, gula pasir, dan gatam. Aduk perlahan.
5. Tunggu gula jawa larut baru tambahkan daging dan tahu.
6. Tambahkan kecap manis dan aduk perlahan kemudian tutup. Sambil sesaat diaduk lagi agar matang merata.
7. Setelah air tinggal setengah, tambahkan garam dan cicipi.

Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi Selain berbahan utama daging sapi dan kentang, semur juga terdiri dari bermacam-macam variasi dalam penyajiannya, seperti penambahan tahu. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang.