Resep: Lezat Semur ayam tahu kecap

Semur ayam tahu kecap. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Lihat juga resep Semur Ayam Tahu enak lainnya!

Masakan ini nikmat disantap sebagai teman nasi uduk, tapi juga nikmat dengan nasi putih biasa. Dan resep semur ayam yang selanjutnya yang sangat praktis dan langsung bisa dipraktikkan di rumah yakni semur ayam tahu pedas. Tak kalah praktisnya dengan dua resep semur ayam di atas, semur ayam tahu pedas ini pun mempunyai bahan-bahan yang sangat sederhana diantaranya. Kamu dapat memasak Semur ayam tahu kecap menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Semur ayam tahu kecap

1. Siapkan 1 kg , ayam potong 12.
2. Siapkan 6 buah , tahu potong 2.
3. Siapkan , Bahan dihaluskan.
4. Siapkan 8 , bawang merah.
5. Siapkan 4 , bawang putih.
6. Siapkan 4 , cabe rawit atau sesuai selera.
7. Siapkan 2 , cabe merah.
8. Siapkan , Bahan lain.
9. Siapkan 2 gandu , gula merah.
10. Siapkan 1 , Tomat.
11. Siapkan , Bawang daun.
12. Siapkan 3 Sdm , kecap manis.
13. Siapkan secukupnya , Garam, merica, penyedap.

Ada berbagai racikan nenek moyang yang begitu berharga, mulai dari resep semur daging hingga semur tahu. Kalau di kesempatan lain aku sudah pernah berbagi resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini. sebenernya semur ayam tiap orang tuh pasti rasanya beda-beda. ada yang manis kentel gitu, ada yang encer. kan banyak jenis-jenis semur, ada semur betawi dll dll. nah kalo ini, semur ayam khas keluarga aku. krn aku ga terlalu suka semur ayam yg kentel KECAP bgt gitu. jadi silahkan dicobaaa ☺️ rasa. Potong tahu menyerong sehingga berbentuk segitiga. Goreng tahu tanpa bumbu supaya memiliki tekstur khas tahu goreng.

Cara pembuatan Semur ayam tahu kecap

1. Rebus ayam dengan 1 liter air hingga agak matang.
2. Haluskan bumbu lalu tumis, dan masukan ke ayam yg direbus.
3. Tambahkan gula dan tomat bawang daun, serta bumbu lainnya, koreksi rasa.
4. Masukan tahu dan biarkan tahu berubah warna sampai matang.
5. Setelah matang, angkat dan hidanglan.

Selain itu, tahu juga tidak akan mudah pecah saat diolah menjadi semur. Tak heran jika semur seringkali jadi makanan favorit untuk disajikan di rumah. Sesuai dengan namanya, semur, yang berarti tenik perebusan maka resep ini membutuhkan waktu untuk merebus ayam hingga matang dan empuk. Cara membuat semur ayam kecap mentega: Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus.