Resep: Selera Semur Ati Ampela & Tahu

Semur Ati Ampela & Tahu. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus.

Biarpun judulnya sambel goreng ati bkn berarti isinya ati semua ya moms, isinya ada kentang & pete jg, eneg kan Untuk atinya bisa pakai ati sapi ataupun ayam, sesuaikan selera aja, tp kali ini saya. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Nah, kalau kamu ingin mencoba mengolah ati dan ampela ayam, bisa coba resep-resep berikut ini. Kamu dapat harus Semur Ati Ampela & Tahu menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Semur Ati Ampela & Tahu

1. Siapkan , BAHAN UTAMA:.
2. Siapkan 1/4 kg , Ati Ampela.
3. Siapkan 6 buah , Tahu kotak ukuran sedang.
4. Siapkan , BUMBU HALUS :.
5. Siapkan 5 siung , bawang merah.
6. Siapkan 3 siung , bawang putih.
7. Siapkan 5 biji , cabe merah.
8. Siapkan 15 biji , cabe rawit.
9. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
10. Siapkan 2 biji , kemiri.
11. Siapkan , Gula merah.
12. Siapkan , BUMBU TAMBAHAN:.
13. Siapkan 2 helai , daun salam.
14. Siapkan , Kecap manis.
15. Siapkan , Penyedap rasa.
16. Siapkan , Garam.
17. Siapkan , Air.

Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan. Lihat juga resep Mie ayam ampela hati enak lainnya!

Langkah-langkah pembuatan Semur Ati Ampela & Tahu

1. Rebus ati ampela. Tambahkan garam & penyedap rasa (sesuai selera). Kemudian goreng tahu yang sudah dipotong dadu, sampai warnanya agak kecoklatan..
2. Ulek/blender semua bumbu halus sampai benar-benar halus..
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan sedikit air dan 2 helai daun salam..
4. Aduk terus sampai bumbu harum dan merata. Campurkan tahu dan ati ampela yang sudah dipotong dadu. Lalu tambahkan sedikit air lagi (sesuai selera)..
5. Masukkan garam, penyedap rasa dan kecap manis. Lalu ungkep wajan selama kurang lebih 5 menit agar semua bumbunya meresap ke bahan utama..
6. Aduk perlahan dan koreksi rasa. Kalau rasanya sudah pas, matikan kompor. Dan... 'Semur Ati Ampela dan Tahu' pun siap untuk disajikan 😊.

Semur Ati Ampela seringkali kita jumpai di rumah makan sekelas warteg hingga restoran, ciri khas manis pedas dari campuran kecap dan lada membuat sensasi sendiri di menu tersebut. Fimela.com, Jakarta Sama seperti ikan dan ayam, ati ampela menjadi bahan makanan yang sering membuat minyak goreng meletus atau meletup-letup saat proses penggorengan. Description: semur ati yang nikmat dan sederhana. Semur ati ayam sederhana (tanpa ampela). Berikut cara memasak ati ampela tumis bawang pedas.