Resep: makanan enak Bandeng Tahu Kuah Semur

Bandeng Tahu Kuah Semur. Semur Bandeng kali ini bukan dari Surabaya seperti yang sudah lalu, tapi dari Bandung, dengan memasukkan citarasa belimbing wuluh nan segar ke dalamnya. Hmmm, segarnya bandeng dan gurihnya belimbing w. Sajian ikan bandeng kuah kuning adalah sajian yang lezat.

Selain rasanya yang mantap dan menggoda selera makan, Resep Membuat Semur Tahu Pedas ini. Contohnya semur ikan bandeng yang berdaging tebal, lembut, dan gurih ini. Agar lebih nikmat & berbumbu meresap, ikan digoreng terlebih dulu hingga kering. Kamu dapat harus Bandeng Tahu Kuah Semur menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Bandeng Tahu Kuah Semur

1. Siapkan 2 ekor , ikan bandeng (cuci bersih, potong, kerat).
2. Siapkan 5 buah , tahu kulit goreng (potong jadi 2).
3. Siapkan 3 sdm , kecap manis.
4. Siapkan 1 batang , daun bawang (iris).
5. Siapkan 1 batang , daun seledri (ambil daunnya).
6. Siapkan 800-1000 ml , air.
7. Siapkan Secukupnya , gula dan garam.
8. Siapkan Secukupnya , penyedap rasa.
9. Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk.
10. Siapkan , Bahan Marinasi Bandeng.
11. Siapkan Secukupnya , garam halus.
12. Siapkan Secukupnya , ketumbar bubuk.
13. Siapkan , Bahan Bumbu Halus.
14. Siapkan 5 butir , bawang merah.
15. Siapkan 2 siung , bawang putih.
16. Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
17. Siapkan 1/4 butir , pala.

Baru kemudian dimasak bersama racikan bumbu hingga kuah meresap. Berikut resep dan cara membuat semur bandeng. Maka dari itu, banyak yang mengolahnya menjadi bandeng presto. Kalau kamu bosan dengan itu, berkreasilah dengan menjadikannya semur.

Langkah-langkah pembuatan Bandeng Tahu Kuah Semur

1. Siapkan wadah. Balurkan bumbu marinasi ke badan bandeng. Diamkan ± 30 menit, sisihkan..
2. Panaskan banyak minyak dengan api kecil (tips: beri sedikit taburan tepung terigu pada minyak agar ikan bandeng tidak meletus saat digoreng). Goreng ikan bandeng hingga kering (jangan sering dibolak-balik). Tiriskan dan sisihkan..
3. Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Tumis semua bahan bumbu halus dan daun bawang hingga harum..
4. Didihkan air di panci. Masukkan bumbu tumis. Tambahkan tahu goreng, kecap, gula, garap, penyedap rasa, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Terakhir masukkan bandeng goreng dan daun seledri. Siap santap ❤.

Memang tampilannya tidak mirip dengan pentol bakso kuah pada umum nya tetapi kalau teman teman pernah mencoba bakso goreng, bentuk kedua makanan ini memang mirip sekali. Semur bandeng bisa menjadi sajian enak saat siang hari. Kuah manis bumbu kecap, seketika menyegarkan tenggorokan. Kabupaten Pati sendiri memiliki hasil perikanan yang cukup melimpah, baik perikanan tangkap (ikan laut) maupun perikanan tambak. Daging ikan bandeng yang lembut dengan rasanya yang khas, akan semakin nikmat dipadu dengan olahan bumbu dan kuah semur kental yang.