Resep: makanan enak Semur Tahu Ati Ampela

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Semur Tahu Ati Ampela. Lihat juga resep Semur Tahu & Ati Ayam enak lainnya! Semur Kentang Hati Ampela Tahu Punya sisa kentang dan ati ampela di kulkas buat sambel goreng di hari lebaran kemarin. Kali ini pengen dibikin masakan yang gak pedas, ketemulah resep di Cookpad.

Semur Tahu Ati Ampela Bulan puasa ditengah pandemi virus Corona, bahan² sebelum bulan puasa semua udah pada langka dan mahal, sekarang di bulan puasa makin tambah mahal dan lebih langka lagi😴😴😴 June. Semur Kentang & Hati Ampela Ayam. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kamu dapat harus Semur Tahu Ati Ampela menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Semur Tahu Ati Ampela

  1. Siapkan 5 potong , ati ampela.
  2. Siapkan 6 potong , tahu.
  3. Siapkan , Kecap manis.
  4. Siapkan 1 keping , gula jawa.
  5. Siapkan , Bumbu Geprek.
  6. Siapkan 2 ruas , lengkuas.
  7. Siapkan 1 batang , sereh.
  8. Siapkan 3 lembar , daun salam.
  9. Siapkan , Bumbu Uleg.
  10. Siapkan 4 siung , bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  12. Siapkan 1 ruas , kunyit.
  13. Siapkan 1 ruas , jahe.
  14. Siapkan 1/4 sdt , pala.
  15. Siapkan 1 sdm , merica.
  16. Siapkan , Garam.

Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan lanjutkan. Semur telur tahu yang bikin rebutan anggota keluarga,.

Langkah-langkah pembuatan Semur Tahu Ati Ampela

  1. Rebus ati ampela hingga matang lalu tiriskan.
  2. Goreng tahu hingga setengah matang lalu tiriskan.
  3. Tumis bumbu uleg dan bumbu geprek hingga harum.
  4. Masukkan ati ampela dan tahu, lalu tambahkan air, gula jawa, dan kecap.
  5. Koreksi rasa, lalu masak hingga kuah menjadi kental atau sesuai selera.
  6. Semur siap dihidangkan.

Cara membuat semur ayam ati ampela: Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan jahe sampai haruum. Masukkan kentang, masak hingga air mendidih, masukkan gula, garam, ketumbar, penyedap. Potong ati ampela menjadi dua bagian. Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum.