Resep: Enak Lapis daging rasa rendang

Lapis daging rasa rendang. Biasanya daging sapi sering saya olah jadi rendang. Kali ini saya mencoba dibuat Lapis daging. Baru pertama kali coba, dan rasanya cocok di lidah.

Rasa rendang sangat lezat dan gurih, perpaduan yang sempurna dari daging, rempah tradisional dan santan kelapa. Resep bumbu rendang daging untuk menu harian atau momen spesial seperti hari raya Idul Adha bisa disajikan dengan berbagai variasi. Resep rendang daging ini tidak hanya lezat namun juga memiliki berbagai nutrisi. Kamu dapat memasak Lapis daging rasa rendang menggunakan 22 bahan dan 1 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Lapis daging rasa rendang

1. Siapkan 1 kg , daging sapi,rebus sampai empuk.angkat.pisahkan air kaldunya.
2. Siapkan 1 bngks , bumbu rasa rendang(me,la'rasa).
3. Siapkan 250 ml , santan kental.
4. Siapkan secukupnya , Air kaldu.
5. Siapkan secukupnya , Garam.
6. Siapkan secukupnya , Gula pasir.
7. Siapkan 1 cm , lengkuas.
8. Siapkan 1 btng , serei ambil putihnya.geprek.
9. Siapkan 1 cm , jahe.
10. Siapkan 2 lmbr , daun salam.
11. Siapkan 10-15 bh , daun jeruk,sobek sobek.
12. Siapkan , Bumbu halus:.
13. Siapkan 6 bh , kemiri.
14. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
15. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
16. Siapkan 6 bh , cabe merah.
17. Siapkan 7 bh , cabe rawit besar.
18. Siapkan 1 ruas , kunyit.
19. Siapkan 8 , siunh bawang merah.
20. Siapkan 4 siung , bawang putih.
21. Siapkan 1/2 bh , bawang bombay.
22. Siapkan , Minyak untuk menumis.

Biasanya daging sapi sering saya olah jadi rendang. Kali ini saya mencoba dibuat Lapis daging. Baru pertama kali coba, dan rasanya cocok di lidah. Resep saya recook dari mba Fensi.

Cara pembuatan Lapis daging rasa rendang

1. Panaskan minyak,tumis lengkuas,daun salam,serei,daun jeruk,jahe,bumbu halus,bumbu rendang,sampai harum.masukan daging.aduk rata.masukan air kaldu biarkan mendidih.masukan garam dan gula.masukan santan aduk aduk.test rasa.bila sudah pas.biarkan bumbu meresap dan air menyusut sambil diaduk aduk ya.sajikan.....

Biasanya rendang kering itu khasnya rendang Minangkabau atau Padang. Lalu campurkan daging dengan bumbu marinasi dan diamkan hingga bumbu meresap. Panaskan wajan, tuang daging bersama bumbunya. Masak daging sambil dibolak balik hingga daging matang dengan menggunakan api kecil. tes rasa. Koreksi rasa, jika kurang mantap bisa ditambah kaldu bubuk.