Resep: Sempurna Orek tempe pedas manis

Orek tempe pedas manis. Tapi adanya cuma tempe dan lagi males mau keluar, jadi olah-olah dengan bahan yang ada saja. Resep Tempe Orek Pedas Manis -Tempe orek adalah masakan asli Indonesia. Terasa manis, gurih dan pedas, orek tempe manis pedas adalah lauk yang selalu dirindukan.

Pedas Manis - makanan yang termasuk dalam golongan makanan sehat namun memiliki harga yang cukup murah salah satunya adalah tempe orek. Tempe orek merupakan salah satu makanan enak yang biasa disajikan dengan nasi putih atau nasi kuning sebagai lauk pelengkapnya yang biasa. Tempe merupakan produk makanan asli Indonesia. Kamu dapat memasak Orek tempe pedas manis menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Orek tempe pedas manis

1. Siapkan 1 papan , tempe.
2. Siapkan 5 buah , cabai.
3. Siapkan 4 siung , bawang merah.
4. Siapkan 3 siung , bawang putih.
5. Siapkan 1 sdt , merica butir.
6. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
7. Siapkan 1 ruas , kunyit.
8. Siapkan Secukupnya , kecap.
9. Siapkan Secukupnya , garam.
10. Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk.
11. Siapkan Secukupnya , vetsin.
12. Siapkan Secukupnya , gula.
13. Siapkan Secukupnya , minyak.

Tempe dibuat dengan cara fermentasi kedelai. Kedelai di dalam tempe mempunyai kandungan. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek.

Cara pembuatan Orek tempe pedas manis

1. Potong-potong tempe (sesuai keinginan saja ya motongnya).
2. Blender bawang merah, bawang putih, cabai, merica, ketumbar dan kunyit hingga halus.
3. Goreng tempe hingga kekuningan (atau mau kering juga gpp), sisihkan..
4. Tumis bumbu hingga harum, lalu beri sedikit air dan garam, kaldu bubuk, vetsin dan gula. Tunggu hingga mendidih.
5. Masukan tempe yg sudah di goreng kedalam bumbu tersebut, sambil beri sedikit kecap..
6. Koreksi rasa. Setelah rasa nya pas orek tempe pedas manis siap disantap dengan nasi hangat.

Cara Membuat Tempe Orek Pedas Manis. terlebih dahulu tempe dipotong-potong kecil kemudian digoreng hingga setengah matang. Masak bawang putih dan bawang merah dengan cara ditumis hingga tercium harum dan gunakan sedikit minyak saja. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis. Ada yang memasaknya hingga kering dan garing dan ada juga yang membiarkannya basah berlumuran kecap. Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang Resep tempe orek termasuk dalam aneka masakan indonesia asli.