Tempe Penyet Sambal terasi. Tempe penyet sambal terasi blimbing olahan tempe kukus yang kemudian di buatkan sambal terasi cabe dan blimbing kemudian di penyet hingga rasanya menggiurkan untuk lauk makan siang. Menu sederhana yang wajib anda coba adalah tempe penyet sambal kemangi. Cara membuat sambel tempe penyet sambal terasi tempe kukus yang kemudian di buatkan sambal terasi cabe dan blimbing.
Jika anda suka sambal bisa anda ganti dengan Sambal Terasi Penyet.
Hati-hati saat menambahkan garam pada sambal karena ada beberapa jenis terasi yang sudah asin sehingga.
Sambal terasi adalah salah satu varian sambal khas Indonesia dengan aroma terasinya yang khas dan gurih.
Kamu dapat harus Tempe Penyet Sambal terasi menggunakan 15 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tempe Penyet Sambal terasi
- Siapkan 1 buah , tempe.
- Siapkan , Minyak goreng.
- Siapkan , Marinasi :.
- Siapkan 1/2 sdm , kunyit bubuk.
- Siapkan 2 sdm , ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 70 ml , Air putih.
- Siapkan , Bahan sambal :.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan , 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah , tomat.
- Siapkan , Cabai.
- Siapkan Sejumput , terasi.
- Siapkan , Gula merah.
- Siapkan Sejumput , garam.
Terasi yang terbuat dari bahan baku Bahan-bahan yang diperlukan dalam resep sambal terasi tempe penyet sangat mudah ditemukan di mana-mana. Ati Ampela dengan Sambal Terasi di Atasnya [image source]. Apalagi kalau bukan Tempe Penyet Mbak Noer yang berada di Jalan Raya Jagir, Wonokromo. Terletak di pinggir jalan, kedai ini awalnya hanya berjualan dengan gerobak di sekitar Mangga Dua.
Langkah-langkah pembuatan Tempe Penyet Sambal terasi
- Buat larutan marinasi dengan mencampurkan semua bahan yang tertera di marinasi.
- Potong tempe menjadi beberapa bagian dengan ketebalan yang sama besar.
- Masukkan potongan tempe ke dalam larutan marinasi.
- Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya.
- Untuk sambal terasinya, tumis bawang putih, bawang merah, tomat, terasi, cabai (jumlah cabainya sesuai selera).
- Setelah semua bahan layu, angkat tiriskan minyaknya.
- Ulek semua bahan sambal hingga halus.
- Setelah halus, masukkan tempe yang sudah digoreng dan penyet (tekan).
- Selamat mencoba.
Tempe emang makanan khas Indonesia yg paling banyak disukai. Digoreng biasa enak, ditepungin enak, bikin keripik atau steak tempe jg enak. Cobain olahan tempe yang di penyet sama sambal terasi, ternyata beneran enak bgt buat dimakan sama nasi anget. Press or crush the cooked tempe with a pestle to give a "penyet" look. Kata penyet sendiri mengacu pada cara penyajiannya.