Tempe goreng penyet pete. Goreng tempe tanpa dibumbuin jangan terlalu kering dan goreng pete sebentar aja biar kletuk manis pas digigit ya mom Goreng cabe, bawang merah, bawang putih dan kencur dengan sedikit minyak Haluskan sambal tambahkan garam dan kaldu jamur dan daun jeruk, penyet tempe jangab terlalu hancur ya mom, siramkan minyak bekas menggoreng cabe, taro daun. Lihat juga resep Iga penyet sambal pete enak lainnya!. Paket Ayam Penyet Juara (Nasi, Ayam Penyet, Lalap, Sambal, Tahu/Tempe).
Selain bergizi, tempe termasuk makanan yang ekonomis.
Makanan khas Indonesia ini sering diolah menjadi berbagai jenis masakan.
Salah satu olahan tempe yang praktis adalah tempe penyet.
Kamu dapat harus Tempe goreng penyet pete menggunakan 9 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Tempe goreng penyet pete
- Siapkan 1 batang , tempe ukuran yang sepanjang 16 cm an.
- Siapkan 2 genggam , cabe burung.
- Siapkan 2 genggam , bawang merah.
- Siapkan 2 genggam , bawang putih.
- Siapkan 1 sdm , terasi panggang.
- Siapkan 1 sdt , bumbu masak kaldu ayam.
- Siapkan 1 sdt , garam kasar.
- Siapkan 3 papan , pete.
- Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
Kata penyet sendiri mengacu pada cara penyajiannya. Jadi, sebelum dihidangkan, tempe akan dicampurkan terlebih dahulu dengan. Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga berwarna kuning kecokelatan. Buat sambal bawang dengan menghaluskan bawang putih, cabai, garam dan gula secukupnya.
Langkah-langkah pembuatan Tempe goreng penyet pete
- Iris tempe setebal kira kira 1 cm an, letakan tempe yang sudah diiris ke dalam mangkuk lalu tambahkan air 2 sendok sop dan 1/4 sdt garam halus dan micin sejumput, campur rata dengan tempenya. Goreng tempe jangan terlalu kering sampai warna kekuningan saja. Sisihkan dulu tempenya..
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Lalu goreng dulu bawang merah nya sampai layu dan harum (jangan kering sekali), begitu juga irisan bawang putih nya digoreng tapi jangan sampai kering sekali. Oh ya pakai minyak bekas goreng tempe tadi saja tapi minyaknya secukupnya saja. Letakan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng tadi di wadah..
- Cabe ditumbuk kasar. Lalu digoreng terpisah pakai minyak bekas goreng tempe tadi juga.pakai sedikit minyak. Setelah cabe layu tapi jangan sampai kering gorengnya. Angkat cabe gorengnya letakkan di wadah bersama bawang merah dan bawang putih goreng tadi..
- Kupas Pete lalu cuci..
- Tumbuk kasar garam kasarnya, lalu dengan mengunakan 1 sdm minyak, goreng garamnya ditambah bumbu masak kaldu ayam sampai kekuningan lalu masukkan Pete di aduk aduk sampai petenya layu. Lalu angkat, sisihkan..
- Kemudian siapkan cobek atau ulekanĀ· ulek terasi panggang nya. Letakan tempe goreng sedikit sedikit dicampur dengan bawang merah putih goreng tadi, cabe goreng dan pete tadi digeprek geprek asalan saja, kemudian letakkan semuanya di wadah lalu aduk aduk supaya semua bahan tercampur rata..
- Siap dihidangkan..
Siram sambal bawang yang telah halus dengan minyak goreng panas. Penyet tempe goreng di atas sambal bawang. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Penyet Juara - Pancoran. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Penyet Juara - Pancoran.