Tempe Kukus Penyet Bumbu Pecel tanpa Kacang. Bumbu pecel ala keluarga di rumah berbeda dg bumbu pecel pada umumnya memang tp gak kalah enak juga biasanya cocok dimakan brg sayur bayam atau sayur kelor. Jika bumbu sudah jadi, penyet tempe pada bumbu pecel tadi, dan tempe kukus penyet siap dinikmati. Bahan-Bahan Cabe merah Bawang merah Bawang putih Terasi Kencur Tempe Semua bahan di kukus kecuali Semua bahan di kukus kecuali kencur.
Seperti namanya, tempe kukus dibuat dengan cara di kukus, namun sebelum di kukus tempe tersebut dihaluskan terlebih dahulu.
Kemudian dipadukan dengan bumbu-bumbu tertentu sehingga tempe kukus memiliki rasa yang sangat gurih dan nikmat.
Sayat sedikit tempe supaya bumbu meresap ke dalamnya.
Kamu dapat harus Tempe Kukus Penyet Bumbu Pecel tanpa Kacang menggunakan 10 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tempe Kukus Penyet Bumbu Pecel tanpa Kacang
- Siapkan 4 potong , Tempe mentah (sesuai selera).
- Siapkan 3 butir , kemiri.
- Siapkan 2 buah , cabe rawit (suka pedes boleh ditambah).
- Siapkan 1 ruas jari , kelingking Kencur.
- Siapkan 1 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , gula merah.
- Siapkan 2 sdm , air hangat.
- Siapkan , Catatan :.
- Siapkan , Bumbu diatas disesuaikan banyaknya tempe yg mau dimasak, semakin banyak tempenya semakin banyak jumlah takaran bumbu.
Selain itu, penyet-penyet sampai tercampur rata dengan sambal. Bumbu pecel cukup banyak dijual di berbagai tempat baik pasar tradisional maupun supermarket-supermarket. Kacang digiling namun dipisah dari proses penggilingan bumbunya (tidak dicampur menjadi satu). Setelah itu barulah kacang yang telah digiling tersebut diuleni dengan bumbunya.
Langkah-langkah pembuatan Tempe Kukus Penyet Bumbu Pecel tanpa Kacang
- Siapkan bumbu dan kukus tempe kurang lebih 7 menit.
- Sebelum bumbu dihaluskan, sangrai terlebih dahulu kemiri dan bawang putih dg sedikit minyak, kemudian haluskan bumbu, dan tuang air hangat sedikit (hingga menyerupai bumbu pecel), jangan lupa koreksi rasa.
- Jika bumbu sudah jadi, penyet tempe pada bumbu pecel tadi, dan tempe kukus penyet siap dinikmati ☺️.
- Selamat mencoba 😉.
Belum terbiasa pakai ulekan untuk bumbu pecel? Cara Membuat Bumbu Racikan Kuning Tanpa Santan: Setelah ikan didiamkan, sekarang siapkan penggorengan, berikan minyak goreng kedalamnya dan tunggu hingga minyak panas. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Panaskan minyak. tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.