Resep: Selera Tempe Penyet Sambal Mentah

Tempe Penyet Sambal Mentah. Lihat juga resep Tempe Penyet Kemangi Sambal Mentah enak lainnya! Digoreng biasa enak, ditepungin enak, bikin keripik atau steak tempe jg enak. Kalau skarang lagi pengen buat temoe penyet sambal kemangi, nah kebetulan liat postingan di Cookpad resep dari mbak @judejude kayaknya mantul.

Tempe penyet bisa disajikan dengan beragam pilihan sambal lho Moms. Jika Moms suka sambal yang gurih, bisa mencoba menyajikan tempe penyet dengan sambal terasi atau sambal bawang. Cara membuat sambalnya pun sangat mudah. Kamu dapat memasak Tempe Penyet Sambal Mentah menggunakan 9 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tempe Penyet Sambal Mentah

1. Siapkan 1 bungkus , tempe.
2. Siapkan 1/2 buah , tomat kalau pake yg kecil, klo yg besar pake 1/4nya aja.
3. Siapkan 1 siung , bawang merah.
4. Siapkan 1 siung , bawang putih.
5. Siapkan 1/2 buah , cabe merah besar.
6. Siapkan 1 , cabe rawit (boleh lebih sesuai selera pedas).
7. Siapkan , Minyak goreng.
8. Siapkan , Garam / kaldu jamur.
9. Siapkan 1 sdt , gula.

Namun sebelum itu, simak dulu cara membuat tempe goreng yang lezat berikut ini. Kata penyet sendiri mengacu pada cara penyajiannya. Jadi, sebelum dihidangkan, tempe akan dicampurkan terlebih dahulu dengan sambal terasi. Kemudian tempe akan dihancurkan dengan cara dipenyet di atas cobek.

Langkah-langkah pembuatan Tempe Penyet Sambal Mentah

1. Potong2 tempe sesuai selera lalu lumuri garam secukupnya / kaldu jamur. Kalau sy pake ke2nya pakenya sdikit2 aja biar ga keasinan.
2. Panaskan minyak goreng. Setelah panas goreng tempe sampai matang. Dan tiriskan..
3. Cara membuat sambal : ulek tomat, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, beri 1/2sdt garam dan 1 sdt gula pasir..
4. Setelah bumbu halus, siram sambal dengan minyak panas bekas goreng tempe tadi. Ulek sebentar dan koreksi rasa. Jika sudah pas dan sesuai selera, sambal siap di sajikan dengan tempe. Boleh di penyet langsung jg di cobeknya jg lebih mantap 😀 selamat mencoba..

Rasa gurih dan pedasnya sudah pasti membuat siapapun ketagihan. Nah, resep tempe penyet sambal mentah sudah siap dihidangkan dengan berbagai lauk pendamping lainnya. Santap dengan nasi hangat dan minuman hangat saat makan malam atau makan siang anda. Untuk membuat Tempe Penyet Ala Lamongan Jawa Timur kuncinya ada di sambal yang gunakan. selain menggunakan sambal pedas seperti sambal terasi dan sambal bajak mentah/goreng, biasanya Tempe Penyet dapat juga menggunakan sambal kencur, sambal kemangi, sambal bawang, atau sambal penyet ala Surabaya. ciri khas dari Sambal Penyet Ala Lamongan/Surabaya adalah rasanya yang pedas, sedikit manis dan. Itulah resep sederhana tempe penyet sambal terasi yang super enak dan pedas.