Resep: Selera Tempe Orek kering

Tempe Orek kering.

Kamu dapat harus Tempe Orek kering menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tempe Orek kering

1. Siapkan , 🍂 Bahan :.
2. Siapkan 1 papan , tempe.
3. Siapkan , 🍂 Bahan Belengkap :.
4. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
5. Siapkan 3 sdm , air asam jawa.
6. Siapkan 2 keping , gula merah (sisir).
7. Siapkan 5 sdm , kecap manis.
8. Siapkan 2 lembar , daun salam.
9. Siapkan 2 , cabe merah keriting (iris serong).
10. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
11. Siapkan 100 ml , air.
12. Siapkan 1/2 sdt , penyedap rasa.
13. Siapkan 1/2 sdt , garam.
14. Siapkan , 🍂 Bumbu halus :.
15. Siapkan 8 siung , bawang merah.
16. Siapkan 2 siung , bawang putih.

Langkah-langkah pembuatan Tempe Orek kering

1. Potong tempe kemudian goreng sampai garing dan kecoklatan.
2. Haluskan bumbu kemudian tumis menggunakan minyak sisa menggoreng tempe (me: uleg kasar).
3. Masukan lengkuas, daun jeruk dan daun salam tumis hingga layu tambahkan air kemudian masukan gula merah tunggu hingga gula merahnya larut dan air berubah lebih kental. Tambahkan garam dan penyedap rasa koreksi rasa jika sudah pas masukan tempe yg sudah digoreng aduk rata supaya bumbu meresap ke tempe. Lalu masukan irisan cabe merah keriting aduk kembali. Jika cabe sudah masuk tidak perlu dimasak terlalu lama supaya warna cabe tidak berubah dan layu. Angkat dan sajikan.
4. Tempe Orek kering ala warteg siap dinikmati. Selamat mencoba dan terimakasih 🌹👋.