Resep: Selera Tempe Penyet Kemangi Sambal Terasi

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Tempe Penyet Kemangi Sambal Terasi. Menu sederhana yang wajib anda coba adalah tempe penyet sambal kemangi. Menu ini sangat enak walaupun hanya ditemani. Tempe penyet sambal terasi blimbing olahan tempe kukus yang kemudian di buatkan sambal terasi cabe dan blimbing kemudian di penyet hingga rasanya menggiurkan untuk lauk makan siang.

Tempe Penyet Kemangi Sambal Terasi Aroma kemanginya akan membuat tempe penyet lebih terasa nikmat dan lezat. Jika tadi anda membuat tempe penyet dengan sambal terasi, maka sekarang waktunya membuat tempe penyet sambal bawang. Tempe emang makanan khas Indonesia yg paling banyak disukai. Kamu dapat memasak Tempe Penyet Kemangi Sambal Terasi menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tempe Penyet Kemangi Sambal Terasi

  1. Siapkan 3 potong , Tempe (dari 1/2 papan Tempe).
  2. Siapkan sesuai selera , Cabe Merah Keriting/Rawit.
  3. Siapkan 8 siung , Bawang Merah.
  4. Siapkan 2 siung , Bawang Putih.
  5. Siapkan 1 sdm , Gula Pasir.
  6. Siapkan 1/4 sdt , Garam.
  7. Siapkan Sejumput , Kaldu Bubuk (bs di skip).
  8. Siapkan 1 bungkus , Terasi (ABC).
  9. Siapkan 3 ikat , Daun Kemangi.
  10. Siapkan Sedikit , Bumbu Racik (Tempe Goreng).
  11. Siapkan Sedikit , Air.

Kalau skarang lagi pengen buat temoe penyet sambal kemangi, nah kebetulan liat postingan di Cookpad resep dari mbak @judejude kayaknya mantul. Tempe Penyet sambal kemangi pedas benar-benar nikmat, ini adalah masakan tradisional dengan cara membuat simpel, praktis dan cepat, sehingga anda langsung dapat memakannya. Daerah Jawa yang memiliki masakan sebagai lauk yang cukup unik. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar.

Langkah-langkah pembuatan Tempe Penyet Kemangi Sambal Terasi

  1. Siapkan bahan2nya. Cabe & Kemangi dicuci bersih dahulu ya..
  2. Larutkan bumbu racik dgn air lalu masukan tempe, di bolak balik. Diamkan sejenak agar bumbu meresap. Lalu goreng tempe dgn minyak panas hingga matang. Angkat & tiriskan..
  3. Goreng bawang merah, bawang putih & cabe hingga layu sambil bakar terasi di bawah wajan..
  4. Siapkan cobek, haluskan bawang, cabe & terasi, beri gula, garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  5. Masukan daun kemangi & tempe, lalu di tekan2 dgn ulekan. Aduk sambalnya hingga rata..

Bahan pelengkap untuk proses penyajian: daun kemangi secukupnya. - Penyet tempe di atas sambel, tambah kemangi, aduk rata. Sambal terasi bukan menu baru di kalangan masyarakat Indonesia. Bahkan ini bisa jadi makan sehari-hari mereka lho. Tempe goreng yang dipenyet dengan sambal terasi paling cocok disantap dengan nasi hangat. Uleg cabai, bawang, tomat, garam, gula, dan terasi.