Balado Udang dan Tempe. Lihat juga resep Balado Udang, Tempe, Pete enak lainnya! Lihat juga resep Tempe Kacang Panjang Balado enak lainnya! Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Udang Tempe Balado Hanny Fauziah Jakarta.
Potong kecil tempe dan goreng tempe sampai agak kering.
Lihat juga resep Balado udang dan tempe enak lainnya!
Kamu dapat memasak Balado Udang dan Tempe menggunakan 15 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Balado Udang dan Tempe
- Siapkan 250 gr , udang.
- Siapkan 1 papan , tempe.
- Siapkan 10 buah , cabe keriting.
- Siapkan 10 buah , cabe rawit (kalo suka pedes tambahin aja).
- Siapkan 6 buah , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 buah , tomat.
- Siapkan 1 lbr , daun salam.
- Siapkan 1 lbr , daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Gula.
- Siapkan secukupnya , Penyedap rasa.
- Siapkan , Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya , Air.
Assalamualaikum, dalam video ini merupakan proses atau resep membuat balado udang dan telur puyuh. Lihat juga resep Kentang Udang Pete Balado enak lainnya! Hampir semua bahan bisa dimasak bersama sambal balado, tak terkecuali tempe goreng. Agar sambal bisa membalut sempurna, tempe sebaiknya dipotong jadi bentuk kotak/dadu kecil.
Langkah-langkah pembuatan Balado Udang dan Tempe
- Potong tempe sebesar dadu goreng hingga kecoklatan lalu goreng udang.
- Haluskan cabe keriting, cabe rawit, tomat dan duo bawang.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Masukkan udang dan tempe yang sudah digoreng, masukkan garam, gula dan penyedap rasa beri air secukupnya. Masak sebentar hingga air menyusut, koreksi rasa..
- Masakan siap dihidangkan..
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. - Di wajan yang sama, goreng tempe hingga matang kecoklatan, sisihkan (sebelum di goreng taburi tempe dengan garam) - Tumis bumbu balado dan daun jeruk hingga harum. Lihat juga resep Balado Pete dan Tempe extra pedas (Gampang banget) enak lainnya! Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Untuk kreasi dalam pembuatan kentang balado tersebut, Anda bisa menambahkan bahan lainnya seperti potongan ati ayam atau ampela, petai, tempe, atau udang.