Resep Lontong Sayur Labu Siam Udang. Seperti juga resep ketupat sayur, resep lontong sayur juga menggunakan bahan bahan dan bumbu yang sangat sederhana sekali, seperti labu siam, kacang panjang, buncis dan beberapa bumbu kuah lontong lainnya yang dengan mudah kita dapat. Resep komplit Lontong Sayur Betawi sebenarnya menyertakan Semur Tahu Kentang tapi menurut saya terlalu lama kalau mau bikin semua dan kebanyakan untuk Belah labu siam secara melintang, pertemukan kedua bagian dan putar-putar supaya getah keluar. Mudah membuat lontong sayur sendiri di rumah.
Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya.
Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan.
Lontong sering digunakan sebagai pengganti nasi.
Kamu dapat memasak Resep Lontong Sayur Labu Siam Udang menggunakan 23 bahan dan 13
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Resep Lontong Sayur Labu Siam Udang
- Siapkan 500 gr , labu siam.
- Siapkan 100 gr , kacang panjang.
- Siapkan 100 gr , tempe.
- Siapkan 5 butir , telor rebus.
- Siapkan 10 ekor , udang.
- Siapkan 8 , bawang merah.
- Siapkan 3 , bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari , jahe.
- Siapkan 1 batang , sereh.
- Siapkan , lengkuas.
- Siapkan 2 , daun salam.
- Siapkan 3 , daun jeruk.
- Siapkan 6 , cabe merah keriting.
- Siapkan 3 , cabe rawit.
- Siapkan 3 butir , kemiri.
- Siapkan 4 cm , kunyit.
- Siapkan 700 ml , air.
- Siapkan 1 bungkus , santan instan.
- Siapkan 3/4 sdm , garam.
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm , gula merah sisir.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota. Rasa lontong sayur yang dimilii masing-masing kota juga berbeda, dan memiliki ciri khasnya sendiri. Kenapa tidak mencoba resep sayur labu siam saja, Bunda? sayur yang bentuknya seperti buah pear ini selain enak juga sehat loh.
Langkah-langkah pembuatan Resep Lontong Sayur Labu Siam Udang
- Siapkan semua bahan bahan.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,cabe rawit,dan cabe merah keriting sampai halus..
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan bersama daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas sampai harum.
- Masukan udang dan masak sampai udang berubah warna.
- Masukan air..
- Masukan santan,aduk sampai santan mendidih..
- Masukan labu siam dan tempe,aduk lalu tutup dan biarkan mendidih dan sayur matang..
- Masukan gula,garam,kaldu bubuk,ketumbar dan merica bubuk,lalu aduk sampai bumbu rata.
- Masukan kacang panjang dan masak sampai matang..
- Masukan telor yang sudah di rebus,masak sampai bumbu meresap ke dalam telor..
- Koreksi rasa,jika di rasa sudah pas matikan api..
- Sajikan dengan lontong atau ketupat selagi hangat.Dan taburi dengan bawang goreng..
- Lontong sayur siap disajikan.Selamat mencoba teman teman online kuu :).
Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Bagaimana cara membuat resep lontong sayur yang enak, mudah dan praktis? Selain dinikmati dengan opor, lontong atau ketupat ternyata juga memiliki pasangan klop lainnya, yakni lontong sayur. Makanan yang sudah pasti ada di setiap daerah ini menjadi favorit sebagai menu sarapan karena. Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak.