Udang saus padang ala Resto. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar Resep Cumi Saus Padang. Resep udang saus padang ala resto ini enak bgt guys.
Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja?
Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar.
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia.
Kamu dapat memasak Udang saus padang ala Resto menggunakan 13 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Udang saus padang ala Resto
- Siapkan 300 gr , udang.
- Siapkan 500 gr , kerang lala.
- Siapkan secukupnya , jagung, rebus dan potong.
- Siapkan 1 buah , bawang bombay, iris.
- Siapkan 1 btg , daun bawang, potong besar2.
- Siapkan 3 sdm , cabe giling yg sudah ada bwg merah&putih (atau giling 10 cabe merah + 3 siung bwg merah + 1 siung bwg putih).
- Siapkan 1 biji , telur kocok.
- Siapkan , Bahan Saus.
- Siapkan 3-5 sdm , saus tomat.
- Siapkan 2 sdm , saus sambal.
- Siapkan 1 sdm , saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt , gula.
- Siapkan secukupnya , Air.
Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Cara pembuatan Udang saus padang ala Resto
- Tumis bwg bombay dan cabe merah sampai wangi.
- Masukkan udang, masak smp matang. Tambahkan air lalu masukkan bahan saus.
- Tmbhkn kerang lala dan jagung. Masak smp matang. Masukkan kocokan telur,diamkan sekitar 5-10 detik baru diaduk rata..
- Cicipi rasa, bole tmbh garam jika krg asin. Kentalkan dgn larutan maizena jika suka kuah kental..
Untuk hidangan udang saus Padang ala restoran maka bunda bisa juga tambahkan irisan jagung manis dan kentang serta ubi sebagai pengganti nasi. Peyek udang yang biasa ada diesto padang emang enak bun. tapi sayang mahal ya wkwk. Mending bikin sendiri yuk, bisa lebih puas makannya, kar. Resep udang saus padang ala resto ini enak bgt guys. Memasak udang tidak membutuhkan waktu lama, untuk menjaga rasa.