Resep: Sempurna Tauco Udang Tahu

Tauco Udang Tahu.

Kamu dapat memasak Tauco Udang Tahu menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tauco Udang Tahu

1. Siapkan 200 gr , udang basah.
2. Siapkan 5 pcs , tahu putih.
3. Siapkan 100 gr , udang manis.
4. Siapkan 50 gr , cabe rawit hijau.
5. Siapkan 50 gr , cabe rawit merah.
6. Siapkan 3 siung , bawang merah.
7. Siapkan 3 siung , bawang putih.
8. Siapkan 1 pcs , lengkuas.
9. Siapkan 2 helai , daun salam.
10. Siapkan 2 batang , serai.
11. Siapkan 1 pcs , jahe.
12. Siapkan 500 ml , santan cair.
13. Siapkan 2 sdm , tauco medan.
14. Siapkan , Minyak sayur.
15. Siapkan , Garam.
16. Siapkan , Kaldu bubuk.

Cara pembuatan Tauco Udang Tahu

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Iris kasar cabe rawit hijau, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan jahe. Geprek lengkuas dan serai. Sisihkan.
3. Panaskan minyak sayur, masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga layu. Lalu masukkan irisan cabe dan jahe. Setelah itu diikuti dengan daun salam, lengkuas, serai dan tauco medan. Masak hingga bumbu menyatu..
4. Masukkan udang basah dan udang manis. Aduk hingga merata. Masak hingga 10 menit..
5. Setelah itu masukkan tahu putih dan aduk pelan2. Lalu masukkan santan cair sedikit demi sedikit. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga santan mendidih..
6. Angkat dan Siap dihidangkan🥰.