Laksa Udang 🥘. Resep Laksa Udang Pedas wajib dicoba untuk para pecinta pedas. Have a great musical weekend & listen to " LAKSA UDANG " Thx for listen & sub. Menikmati semangkuk laksa udang yang masih hangat dan segar tentu menjadi sajian yang sangat menyenangkan.

Opt for their Asam Laksa Udang, where fresh prawns are added into your. Lihat juga resep Sayur Kuah Laksa, Laksa Betawi, Mie laksa enak lainnya! Selain suwiran ayam, Laksa Bogor juga mengandalkan cita rasa udang yang membedakannya dengan sajian Meski kelihatan ribet, sebenarnya proses membuat Laksa Bogor tak sesulit yang anda kira. Kamu dapat memasak Laksa Udang 🥘 menggunakan 28 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Laksa Udang 🥘

Siapkan 500 gr , udang, kupas, sisihkan kepala dan kulit utk kaldu.
Siapkan , Bumbu dihaluskan:.
Siapkan 10 buah , cabe merah keriting.
Siapkan 6 siung , bawang merah.
Siapkan 3 siung , bawang putih.
Siapkan 3 butir , kemiri.
Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
Siapkan 3 cm , kunyit.
Siapkan 3 cm , jahe, dikeprak.
Siapkan 1 batang , sereh, dikeprak.
Siapkan 1 ruas besar , lengkuas.
Siapkan 2 lembar , daun salam.
Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
Siapkan 100 ml , santan kental.
Siapkan , Bumbu-bumbu:.
Siapkan 1 sdt , kecap ikan.
Siapkan 1 sdt , garam.
Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
Siapkan 1 sdm , gula pasir.
Siapkan 1 sdt , kaldu ayam bubuk.
Siapkan , Lauk tambahan:.
Siapkan 2 butir , telor rebus, potong 2.
Siapkan 1 pak , bihun rebus.
Siapkan 200 gr , toge, rebus.
Siapkan 1 buah , tomat.
Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
Siapkan 2 batang , daun bawang.
Siapkan 2 batang , daun ketumbar.

Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Pada kesempatan ini, resepkuerenyah.com akan hadirkan resep Laksa yang berasal dari daerah ibukota.

Langkah-langkah pembuatan Laksa Udang 🥘

Siapkan bahan2, untuk membuat kaldu udang yg enak kita sangrai kepala dan kulitnya hingga berubah warna lalu beri air dan biarkan mendidih kurleb 20 menit api kecil.. aromanya lebih enak.. jgn lupa disaring yaa.
Siapkan bumbu2 yg akan dihaluskan.
Dan siapkan bahan pendampingnya.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu yg dikeprak lalu tambahkan kaldu udang (kurleb 1 liter) masak dengan api sedang, bumbui dan masukkan santan kental.
Bila telah mendidih, masukkan udang, angkat kembali spy tidak over cooked, susun dalam mangkok bihun, toge, telor yg sudah di rebus, siram kuah laksa, beri tomat, taburi daun bawang dan daun ketumbar.. kucuri dengan jeruk nipis.

Mau makan laksa udang ala Seleb Chef Juna, intip saja resepnya dan buat jadi hidangan spesial di rumah. Laksa Singapura kuahnya pekat dengan isian tahu, udang, telur, tauge, mie, hingga fish cake dan Selain dipadukan dengan udang, banyak orang Singapura yang memadukan laksa dengan irisan. Laksa Betawi punya warna kuah kuning yang khas serta seringkali dimakan bersama dengan semur daging. Sementara laksa Sumatera punya bumbu yang medok. Hide content and notifications from this user.