Resep: Lezat Udang Pedas Manis ala DAK

Udang Pedas Manis ala DAK.

Kamu dapat memasak Udang Pedas Manis ala DAK menggunakan 14 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Udang Pedas Manis ala DAK

1. Siapkan 300 gr , udang.
2. Siapkan 3 buah , cabai rawit.
3. Siapkan 5 buah , cabai merah.
4. Siapkan 2 siung , bawang putih.
5. Siapkan 1/4 buah , bawang bombay.
6. Siapkan 1/2 buah , tomat.
7. Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
8. Siapkan 5 gr , daun bawang.
9. Siapkan , Garam, lada, penyedap jamur.
10. Siapkan , Gula merah.
11. Siapkan , Air.
12. Siapkan 1 sdm , mentega.
13. Siapkan 1/2 sdm , tepung maizena.
14. Siapkan 2 sdm , air perasan jeruk nipis.

Langkah-langkah pembuatan Udang Pedas Manis ala DAK

1. Cuci bersih dan blender: baput, cabai, dan tomat. Tambahkan sedikit air..
2. Lelehkan 1 sdm mentega, tumis bumbu halus..
3. Tambahkan air.
4. Masukkan garam, lada, penyedap jamur dan daun jeruk..
5. Masukkan udang, tutup wajan supaya cepat matang dan merata..
6. Tambahkan gula merah secukupnya (sesuaikan dengan kemanisan yg diinginkan).
7. Tambahkan perasan jeruk nipis.
8. Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit sampai tingkat kekentalan yang diinginkan..
9. Koreksi rasa, tunggu sampai blebeg blebeg.
10. Angkat dan sajikan..