Cara muda membuat Membuat Sempurna Tauco Udang

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Tauco Udang. Learn how to make my mom's super delish sambal tauco udang. It's savory, sweet, aromatic, and spicy. Just make sure you have extra rice!

Tauco Udang Tauco, Taucu, Taotjo or Tauchu is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian and Malaysian cuisines. Tauco is made by boiling yellow soybeans, grinding them, mixing them with flour and fermenting them in order to make a soy paste. This is probably my favorite tauco dish, sambal tauco udang Medan, and of course this comes from the city of Medan. ;) I love shrimp dishes, and I love it when it is spicy, plus the color is just lovely no? Kamu dapat memasak Tauco Udang menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tauco Udang

  1. Siapkan 1/4 kg , udang.
  2. Siapkan 1/2 papan , Pete (optional).
  3. Siapkan 1/2 papan , tempe.
  4. Siapkan 1 ons , bawang merah (iris).
  5. Siapkan 4 , bawang putih(iris).
  6. Siapkan 5 , Cabe hijau, atau lebih(iris serong).
  7. Siapkan 5 , cabe merah, atau lebih (iris serong).
  8. Siapkan 1 ruas jempol , lengkuas, geprek.
  9. Siapkan 1/2 ruas jempol , jahe, geprek.
  10. Siapkan , Daun kunyit +- setelapak tangan dewasa.
  11. Siapkan 1 , sereh, geprek.
  12. Siapkan 1 lembar , daun salam yg besar.
  13. Siapkan 1 lembar , daun jeruk yg besar.
  14. Siapkan 150 ml , air.
  15. Siapkan secukupnya , Gula garam.
  16. Siapkan 1 sendok makan , kacang tauco(nb:saya hanya ambil kacangnya saja).

Masak sayur tauco banyak variasinya, seperti sayur tauco udang, sayur tauco ikan, sayur Sayur tauco medan sederhana ini ternyata bahan utama resep lontong medan, SUMUT, Sumatera Utara. Tauco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi). Fermentasi tauco dengan direndam dengan air garam. Sulit ditemukan di rumah makan lain, Gulai Tauco Udang khas Minang ini hanya ada di rumah Sajikan Gulai Tauco Udang selagi hangat bersama keluarga, lezatnya makan siang bersama seperti.

Langkah-langkah pembuatan Tauco Udang

  1. Cuci bersih udang,tiriskan.Goreng tempe potong dadu, tiriskan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah wangi masukkan cabe, oseng sebentar masukkan jahe lengkuas sereh serta daun rempah dan Pete serta udang, biarkan bumbu meresap ke udang,.
  3. Bila air mulai hampir kering, tambahkan air,tauco, gula garam, biarkan sejenak hingga benar2 matang dan meresap..
  4. Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi..
  5. Bila dirasa sudah pas sajikan..

Taucoudang #medan #tauco resep tauco udang medan - cara memasak tauco "Tauco Udang" ini Salah satu makanan "khas padang" yang sangat enak dan mudah untuk dicoba. Ada udang di tumah tapi bingung mau dibuat apa? Coba diolah jadi udang masak tauco aja, dijamin endeus banget pasti. Udang Udang Jwmwi Jwmwi - Video Song __ Ft. Riya Brahma __ RB Film Productions.