Resep: Selera Cumi asin saus tiram

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Cumi asin saus tiram. Bumbu : Bawang bombay Bawang putih Jahe Tomat Cabe besar Kurus Daun jeruk Saus Tiram Air asam Garam Munyak Goreng secukupnya. Yang pertama adalah cumi asin kering dan jenis cumi yang kedua adalah cumi basah. Biasanya untuk cumi asin kering di masak dengan Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.

Cumi asin saus tiram Cumi pedas saus tiram bisa dijadikan sebagai pelengkap lauk pauk di meja makan anda. Paling pas dengan masakan sayur bening. Sehingga mereka lebih suka memasak cumi asin / kering. Kamu dapat harus Cumi asin saus tiram menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Cumi asin saus tiram

  1. Siapkan 1 ons , cumi asin.
  2. Siapkan 10 biji , cabe rawit merah.
  3. Siapkan 3 biji , cabe merah.
  4. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  6. Siapkan 1 lembar , daun salam.
  7. Siapkan 1 ruas , lengkuas geprek.
  8. Siapkan 1 ruas , jahe geprek.
  9. Siapkan 1/2 sdt , garam.
  10. Siapkan 1 sdt , gula.
  11. Siapkan Sedikit , gula merah.
  12. Siapkan 3 sdm , saori.

Jika cara membersihkan cumi basah kurang benar, maka akan terlihat pada tampilan kuahnya yang hitam. Lihat juga resep Sambal Cumi asin enak lainnya! cumi-cumi asin saus tiram. Mencicipi cumi saus tiram (Foto : Instagram@xiaoying_cooking). JAKARTA, iNews.id - Resep cumi saus tiram menjadi salah satu pilihan menu yang sangat mudah dibuat di rumah.

Langkah-langkah pembuatan Cumi asin saus tiram

  1. Rendam cumi dengan air panas, bersihkan kepala dan isi nya..
  2. Iris semua bumbu, tuangkan minyak goreng untuk menumis, masukkan bawang merah dan bawang putih, setelah layu masukkan cabe rawit, cabe merah,jahe,lengkuas dan daun salam,tumis hingga wangi..
  3. Masukkan cumi asin, tambahkan air, sedikit garam,gula pasir,gula merah (karena campuran garam,saori,dan cumi masakan menjadi agak sedikit lebih asin,jadi dinetralkan dengan gula merah) dan saori..
  4. Masak hingga bumbu meresap dan cumi matang..

Makanan seafood yang memiliki tekstur kenyal ini memang paling pas dimasak dengan bumbu saus tiram. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Hmmm, potongan cumi asin ditambah dengan berbagai bumbu, pokoknya rasanya sangat pas jika dimakan bersama dengan nasi putih yang masih hangat. Untuk minumnya kamu bisa membuat teh manis hangat.