Orek Tempe.
Kamu dapat memasak Orek Tempe menggunakan 14 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Orek Tempe
- Siapkan 3 papan , tempe.
- Siapkan 5 siung , bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 5 siung , bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 4 buah , cabe merah, iris serong.
- Siapkan 11 buah , cabe rawit, iris tipis.
- Siapkan 3 cm , lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 1/2 gelas , air asam jawa.
- Siapkan 3 sdm , gula merah (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm , garam (sesuai selera).
- Siapkan 5 sdm , kecap manis.
- Siapkan 2 sdm , saos tiram.
- Siapkan 300 ml , minyak goreng.
Langkah-langkah pembuatan Orek Tempe
- Iris tipis tempe. Goreng tempe yg sudah diiris tipis sampai kering..
- Siapkan bumbunya..
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga wangi. Tambahkan air asam jawa, kecap manis, saos tiram, gula dan garam. Tunggu hingga mendidih dan sedikit menyusut..
- Masukkan tempe goreng, aduk cepat hingga bumbu tercampur. Matikan api, orek tempe sudah matang dan siap dijadikan lauk pendamping..