Orek Tempe.
Kamu dapat memasak Orek Tempe menggunakan 18 bahan dan 2
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Orek Tempe
- Siapkan 1 papan , tempe, potong²,goreng, sisihkan.
- Siapkan 1 batang , sereh, geprek.
- Siapkan 2-3 lembar , daun jeruk.
- Siapkan , ..
- Siapkan , Bahan ulek kasarš.
- Siapkan 5 batang , cabai merah.
- Siapkan 3-5 batang , cabai rawit (bila suka pedas).
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 buah , kemiri.
- Siapkan , ...
- Siapkan 1/2 sdm , saos tiram(bole skip).
- Siapkan 1 sdm , gula.
- Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur/royco.
- Siapkan 1/4 sdt , ladaku.
- Siapkan Sedikit , air(+-2 sdm).
- Siapkan , Minyak utk menumis.
Langkah-langkah pembuatan Orek Tempe
- Panaskan wajan, masukan bumbu ulek kasarnya. Aduk² sebentar dan masukan sereh, daun jeruk. Aduk² lagi. Tambahkan airnya, dan masukan saos tiram, gula, royco, ladaku. Aduk smp berubah warna cabainya. Cicipi rasa. Bila sdh cocok masukan tempenya. Oseng smp merata dgn bumbu nya..
- Siap disajikan. Selamat mencoba moms..