Cara muda membuat Membuat Sempurna Pakcoy Cumi Saus Tiram

Pakcoy Cumi Saus Tiram.

Kamu dapat memasak Pakcoy Cumi Saus Tiram menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Pakcoy Cumi Saus Tiram

1. Siapkan 3 bonggol , pakcoy (siangi, cuci bersih).
2. Siapkan 2 ekor , cumi segar (cuci bersih, potong memanjang, gerat-gerat).
3. Siapkan 2 siung , bawang putih (cincang).
4. Siapkan 1 buah , cabai merah (iris bulat).
5. Siapkan 1/4 sdt , lada bubuk.
6. Siapkan 1 sdm , saus tiram.
7. Siapkan 1 sdt , kecap asin.
8. Siapkan 50 ml , air.
9. Siapkan 1 sdt , larutan maizena (1 sdt maizena larutkan dgn 1 sdt air).
10. Siapkan Sejumput , gula pasir.
11. Siapkan , Minyak goreng utk menumis.

Langkah-langkah pembuatan Pakcoy Cumi Saus Tiram

1. Siapkan bahan..
2. Rebus pakcoy kurang lebih 15 detik, tambahkan sejumput garam dan 1 sdt minyak goreng dalam air rebusan. Tujuan agar sayur tetap berwarna hijau. Lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3. Buat saus cumi; Panaskan minyak goreng dalam wajan/teflon, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah dan cumi, masak hingga cumi berubah warna..
4. Lalu tuang 50 ml air, tambahkan saus tiram, kecap asin dan sejumput gula pasir. Saya tidak tambahkan garam, karna sudah ada rasa asin dari kecap asin. Jika kurang asin, silakan teman2 tambahkan garam sesuai selera yahh..
5. Kemudian tuang larutan maizena, aduk hingga mengental dan matang. Sisihkan.
6. Siapkan piring saji, tata sayur pakcoy yg sudah direbus, lalu siram dengan saus cumi. Siap disajikan.😋.