Cumi-Cumi Tahu Saos Tiram Pedas.
Kamu dapat memasak Cumi-Cumi Tahu Saos Tiram Pedas menggunakan 8 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Cumi-Cumi Tahu Saos Tiram Pedas
- Siapkan 1/2 kg , cumi-cumi (potong2 seperti cincin).
- Siapkan 4 buah , tahu (potong dadu).
- Siapkan 10 , cabe rawit hijau (iris).
- Siapkan 5 siung , bawang putih (iris).
- Siapkan 6 siung , bawang Merah (iris).
- Siapkan 2 , Serai (geprek sebentar).
- Siapkan 1 bgks , Saos Tiram.
- Siapkan secukupnya , Garam.
Langkah-langkah pembuatan Cumi-Cumi Tahu Saos Tiram Pedas
- Panaskan minyak goreng untuk menggoreng tahu. Goreng tahu sebentar (kira-kira stgh matang dan agak kecoklatan), lalu angkat. Lakukan hal yg sama dengan cumi-cumi yg sdh di potong2. Goreng cumi sebentar kira-kira 3-4 menit. Angkat, tiriskan minyaknya..
- Setelah itu iris bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit..
- Panaskan minyak goreng sedikit di wajan (dgn api sedang) lalu tumis irisan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit, serta serai. Oseng-oseng sebentar sampai harum. Setelah itu masukkan cumi-cumi dan tahu ke dalam wajan. Beri air sedikit, masukkan saos tiram dan garam. Aduk/oseng rata sebentar saja..
- Tunggu sampai mendidih dan meresap (sesuai selera ya, kalau aku suka yg ada kuah/saos tiram nya gitu. Tp ada jg yg suka sampai saos tiram nya bener-bener meresap sampai kering alias ga ada kuah/air saos tiram nya. Lalu koreksi rasa. Sajikan..