Resep: Selera Orek Tempe Bumbu Lengkap

Orek Tempe Bumbu Lengkap.

Kamu dapat memasak Orek Tempe Bumbu Lengkap menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Orek Tempe Bumbu Lengkap

1. Siapkan 2 papan , tempe.
2. Siapkan 3 buah , cabai merah.
3. Siapkan 7 siung , bawang merah.
4. Siapkan 2 siung , bawang putih.
5. Siapkan 2 lembar , daun jeruk purut.
6. Siapkan 1/2 , gula merah ukuran kecil.
7. Siapkan 2 sdm , Air asam jawa.
8. Siapkan 1 sdm , saos tiram.
9. Siapkan 3 sdm , Minyak goreng.
10. Siapkan secukupnya , Air.
11. Siapkan secukupnya , Kaldu bubuk.
12. Siapkan secukupnya , Lada bubuk.
13. Siapkan secukupnya , Gula pasir.
14. Siapkan secukupnya , Garam.

Langkah-langkah pembuatan Orek Tempe Bumbu Lengkap

1. Potong tempe sesuai selera lalu goreng setengah matang dan angkat sisihkan.
2. Potong miring capai merah, cincang bamer dan baput.
3. Panaskan wajan tambahkan minyak goreng lalu tumis bamer, baput dan cabai merah sampai layu dan harum.
4. Tambahkan sedikit air lalu tumis lagi dan tambahkan semua bumbu saos tiram, daun jeprut, air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam lalu aduk rata.
5. Tambahkan tempe yang sudah setengah matang lalu tumis hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa sampai rasanya benar2 pas.