Cumi Asin Saus Tiram.
Kamu dapat harus Cumi Asin Saus Tiram menggunakan 12 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Cumi Asin Saus Tiram
- Siapkan 6 ekor , cumi asin uk. Sedang.
- Siapkan 3 buah , buncis.
- Siapkan 1/2 buah , wortel.
- Siapkan 4 buah , cabai rawit.
- Siapkan 5 buah , cabai hijau.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm , saos tiram.
- Siapkan 1 sdm , margarin.
- Siapkan 1/2 gelas , air.
- Siapkan Secukupnya , bawang goreng.
Cara pembuatan Cumi Asin Saus Tiram
- Rendam cumi asin kedalam air panas -/+ 10 menit,, tujuannya untuk mengurangi rasa asin. Lalu cuci bersih dan potong2 lalu cuci lagi hingga bener2 bersih..
- Cuci dan potong wortel, buncis, cabai dan bawang putih.
- Panaskan margarin lalu masukan bawang putih tumis hingga harum lalu masukkan cabai. Tumis hingga layu..
- Masukkan air 1/2 gelas, biarkan airnya mendidih. Lalu masukkan cumi dan sayuran. Tambahkan garam, kaldu jamur dan saos tiram.. aduk2 hingga rata..
- Masak -/+ 5 menit, lalu tambahkan bawang goreng, dan aduk2 kembali.. cicipi rasa.. (note: diawal jangan terlalu banyak memasukkan garam, karna di kawatirkan cuminya masih asin,, lebih baik kurang bisa ditambahkan pas tes rasa).
- Matikan kompor dan siap di sajikan... bersama nasi hangat masyaallah nikmatnya.