Bagaimana cara Persiapan Sempurna Ayam Panggang Bumbu Opor

Ayam Panggang Bumbu Opor.

Kamu dapat harus Ayam Panggang Bumbu Opor menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Panggang Bumbu Opor

1. Siapkan 1 kg , ayam.
2. Siapkan 500 ml , santan dari 1 butir kelapa.
3. Siapkan 2 lbr , daun salam.
4. Siapkan 6 lbr , daun jeruk.
5. Siapkan 5 sdm , minyak goreng.
6. Siapkan , 💞 Bahan Marinasi 💞.
7. Siapkan 2 siung , bawang putih (haluskan).
8. Siapkan 2 sdt , asam jawa (buang bijinya).
9. Siapkan 1 sdt , garam.
10. Siapkan , 💞 Bumbu Halus 💞.
11. Siapkan 2 siung , bawang putih.
12. Siapkan 8 siung , bawang merah.
13. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
14. Siapkan 1 ruas , kunyit.
15. Siapkan 2 sdt , ketumbar.
16. Siapkan 2 sdt , garam.
17. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
18. Siapkan 10 butir , kemiri.

Cara pembuatan Ayam Panggang Bumbu Opor

1. Potong2 & cuci bersih ayam, lalu bumbui dgn bumbu marinasi, diamkan -+ 15 mnt. Lalu panggang dgn double pan / happy call, bolak balik jangan sampai gosong, cukup sampai permukaan kering, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai harum, lalu masukkan pula ayam & santan, masak sambil diaduk pelan, aduk sampai mendidih, kemudian kecilkan api, masak sampai air surut ayam matang & empuk.
3. Angkat, sajikan dgn nasi putih & sayuran pelengkap lainnya.